萃取咖啡、打发奶泡、融合拉花，在选手们行云流水的操作下，一杯杯精致浓郁的咖啡呈现出来。6月6日，闵行区在虹桥品汇举办2024年咖啡师三级（高级工）职业技能竞赛。本次竞赛与职业技能等级认证相结合，以咖啡师高级工国家职业标准（国家职业资格三级）为竞赛标准，通过竞技比赛推动职工技能培训和认证，实现“赛证合一”“赛证融通”。最终，来自七宝镇的“90后”咖啡师蒋祺寒摘得冠军。
据悉，闵行区的咖啡店近1300家，约占全市咖啡店总数的1/7，其中位于虹桥国际中央商务区（核心区）的新虹街道就拥有100余家。为助力咖啡行业高质量发展，活动现场，“虹桥国际中央商务区（核心区）咖啡行业工会联合会”进行了揭牌。行业工会覆盖咖啡烘焙制作、原材料经营、设备生产、咖啡馆运营、咖啡从业人员培训等相关企业40家。
近年来，闵行区以培育咖啡消费市场为切入点，强化咖啡产业文化赋能，丰富咖啡消费业态，促进咖啡资源和咖啡人才在闵行聚集，推进咖啡产业创新驱动。咖啡行业工会将立足产业发展，赋能咖啡全产业链赛道提速升级，组织开展咖啡行业从业人员学习交流、技能培训和技能竞赛活动，为广大咖啡行业职工提供优质服务和保障措施，打造成咖啡行业职工的暖心家园。活动现场还展示咖啡产业企业的烘焙咖啡豆、电咖啡壶、手冲壶、磨豆机、滤杯、拉花缸等咖啡产业周边产品，推动更大范围、更高水平的、更深层次的技术合作交流。
下一步，闵行区总工会将会同区人社局继续围绕产业职工“全生命周期服务”，不断探索“赛证融通”“赛证合一”的竞赛模式，推进各行各业职工技能培训、技能竞赛、技能晋升。
转载请注明来自今日闵行官方微信