暑假期间，是否在发愁给孩子做些什么好吃的？
今天就给大家推荐一道很多小朋友都喜爱的“小食”——可乐鸡翅！入口鲜美软糯，操作简单，一起来学习吧~
可乐鸡翅
材料
鸡中翅500克、可乐500毫升
葱、姜、蒜各10克
料酒、生抽、蚝油、食盐、食用油
做法
1. 将鸡翅用清水浸泡15分钟
2. 鸡翅控干水分，表面划刀，便于入味
3. 锅内加凉水，鸡翅下锅，倒入料酒
4. 水开后先将浮沫捞出，再煮5分钟后将鸡翅捞出，控干水分
5. 锅内加油，改小火，鸡翅煎炸至两面金黄
6. 倒入可乐、葱姜蒜、生抽、蚝油和食盐
7. 加盖，小火炖15分钟，待汤汁浓稠后，关火盛出
完成
小贴士
由于可乐里本身就含糖，因此炖煮时不需要再另外添加白糖。
来源：上海发布
编辑：吴妍