美食厨房 | ​芝麻芋泥饼

不用烤箱、

有锅就能做的芝麻芋泥饼!

一起来学~

-食材-

食材

用料
芋头 900克
紫薯粉 10克
白糖 110克
黄油150克
饼干适量
白芝麻适量

制作步骤

1、芋头切块,上锅蒸约30分钟。

2、把蒸熟的芋头倒入碗中撵成泥,再倒入牛奶,搅拌成糊状。

3、把芋头糊倒入锅里,倒入紫薯粉、白糖和软化黄油。

4、炒到浓稠后,取出放碗里,放冰箱冷藏30分钟。

5、取一块饼干,把芋泥放在上面,再拿一块饼干盖住。

6、芋泥饼边缘整干净后,裹上白芝麻。

7、锅内倒油烧至五成热,放入芋泥饼,炸至金黄色,取出控油就可以吃啦!

面饼色泽金黄

芋泥馅料香甜

还不赶紧尝试一下~

通讯员:毛佳凯

编辑:倪丹丹