水培蔬菜指南
最近特殊时期,总在担心买菜的问题……
不如,自己种啊!
可我又没土,又没种子,怎么种啊!
有些蔬菜只需“水 + 厨余垃圾”就能实现小小的“蔬菜自由” !让我教你好啦!
环保小贴士:水培蔬菜的容器可以用废弃塑料瓶或者家中不用的碗、盘子等等,环保又好用~
种植蒜苗等蔬菜时可以将塑料瓶从中间剪开,把瓶口部分反向插入底部使用~
NO.1 小葱
材料准备
准备丢掉的小葱根部(保证剩余五至六厘米)、容器、适量水
水培步骤
1、将有根系的一头泡入水里,淹没根系即可。
2、放置在有阳光照射的地方,每天换水、补水。
3、当嫩枝长长后,可以直接用了,或者开始用盆栽土壤种植。当然也可以继续水培。
注意:香葱生长到一周的时候就可以看出变化,叶子生长到十五厘米的时候,可以切下来一半,这样香葱就可以更好地生长啦!
NO.2 蒜苗
材料准备
准备丢掉的长芽大蒜、容器、适量水
水培步骤
1、将蒜瓣的鳞茎盘朝下,整齐的放在容器里,不要太拥挤,因为遇水后还要膨胀一些,加水没过蒜瓣底部的鳞茎盘即可。
2、放置在能晒到太阳的地方,一般1~2天换次水,保持水的新鲜,防止腐烂发出难闻气味,初期可以连续3天不换水,以利于固定,生根固定后,换水的次数可以频繁些!
3、一般根据生长情况和气温变化,大概二十天到一个月,大蒜叶子就可以采收第一茬了,剪下蒜叶,等待下一次的生长~
注意:蒜头底部的鳞茎盘,是以后长根的地方,如果没有鳞茎盘那是无法生根、长叶的,一瓣瓣的掰开,那么每一瓣都必须带有鳞茎盘;剥皮的时候要小心,不要弄伤蒜头,如果有弄伤的话,破的地方以后会腐烂发霉;10~25℃的温度都适宜蒜叶的生长;在蒜叶生长时期会容易散发味道,可以勤换水去味并及时的清理掉腐烂、萎缩的蒜瓣。
NO.3香菜
材料准备
准备丢掉的香菜根(倾斜剪下来并要留有一部分的茎部)、容器、适量水
水培步骤
1、将根部清理干净,去除泥土。
2、将有根系的一头泡入水里,淹没根系即可,不要让它的叶子浸到水里,以免引起腐烂。
3、每2天换一次水,让水质保持洁净,等待收获。
注意:它对温度的要求不高。将它养在室温下,就能够让它长好了。如果有条件,可以把温度调节到17-20℃之间,这样它会长得更好;它喜欢柔和一些的阳光。平时可以将它放在北阳台上,接受柔和的光照。如果太阳比较大,需要进行遮光。
NO.4 胡萝卜叶
材料准备
准备丢掉的胡萝卜头部(长约2-3厘米,切口平整)、容器、适量水
水培步骤
1、将切下的胡萝卜头部放入水中,微微盖住底部即可,一定要露出头顶发芽的部分,放到通风处。
2、等待两三天,就可以看到胡萝卜发芽了,期间不要晒太阳。
3、期间注意换水,避免胡萝卜腐烂。
注意:水培时间长了,胡萝卜头会变黑,因为胡萝卜表皮接触空气久了,就会变黑一些。胡萝卜叶俗称胡萝卜缨儿,其营养价值出色,是可以食用的~
NO.5 生菜
材料准备
准备丢掉的生菜根、容器、适量水
水培步骤
1、买生菜时,选择根部保留比较完整的。切下约5厘米尾部。
2、将根部在水里浸泡5-7天,等待长出根和新叶。别忘了每天都要换水,并放置在阳光充足的位置~
3、等生菜长出根和新叶。
注意:油麦菜、西芹等与生菜同类蔬菜也可采用同方法水培~
“生菜根”“香菜根”……这些“厨余垃圾”经过水培竟然可以长出新鲜的“再生蔬菜”!既做到了垃圾源头减量,又能解燃眉之急!真是两全其美~
来源:分类之家
编辑:周雨薇