青浦草莓大量上市,价格下跌

作者:

冬天不仅有凌寒独自开的蜡梅,还有红彤彤、甜蜜蜜的草莓。这段时间,随着青浦草莓的采摘上市,价格较之前有所下降。

冬季草莓价格一直居高不下,是屈居于车厘子之下的冬季第二大热门水果。眼下,随着草莓大量上市,价格有所下降。在青浦的一家果品超市里,工作人员正在忙碌着将一颗颗鲜红欲滴的草莓,根据大小分装成盒售卖,大盒草莓25.8元每斤,小盒草莓17.5元每斤。工作人员告诉记者,随着草莓大量上市,价格环比下降46%,比之前便宜了很多。

由于今年前期温度较高,草莓的开花期偏晚,开花率偏低,所以上市时间晚于去年。虽然上市晚但是并不影响口感,当前市场的主要品种为“章姬”“红霞”两种。据工作人员介绍,产自青浦赵屯的红霞草莓,因其个头大,口感扎实,备受消费者青睐,每天销售量在80斤左右。草莓的营养价值高,富含微量元素,草莓中的维生素C含量尤其高,每100g草莓就含维C60毫克,具有生津开胃、清热明目的功效。

草莓挑选攻略:1、不买畸形莓,正常生长的草莓外观呈心形。而有的草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,但吃起来口感较淡,且中间有空心。2、看颜色,尽量挑选全果鲜红均匀、色泽鲜亮、有光泽的。草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的,如果你看到的“芝麻粒”也是红色的,那有可能是染色的。3、看表面,蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓,表面有白色灰色斑点可能是生病的草莓。