农贸市场不仅充满着烟火气，还展现着城市面貌和文明程度。近几年，松江不断推进“菜篮子”全面提升，越来越多松江人家门口的菜场焕然一新。
今年8月，位于方松街道龙源路81号一楼的“龙源集市”完成了华丽蜕变。环境美了、菜品种类丰富了、菜价优惠了，改造后的菜场给周边市民提供了一个更加卫生、舒心的购物环境。近期，位于菜场2楼的“81号美食广场”开始营业了，不仅汇聚了各地特色美食，每天还有丰富的文娱演出等特色项目，除了不少周边居民会来觅食，在大学生群体中也颇受欢迎。
楼下买菜，楼上加工
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沿着1楼左右两侧的楼梯向上，便能看到国风主题的“81号美食广场”，这里汇集了川菜、本帮菜、老北京火锅、韩式烤肉等12家不同的美食店铺。不仅能直接点餐，部分店铺也提供加工服务。“顾客可以在楼下买好食材，一般以炒菜，海鲜为主，拿到楼上来加工，每道菜的只收取8-10元的材料费，且第一道菜免收加工费。”美食广场相关负责人介绍道，“自己买了再来加工，吃得放心也更实惠。”
小松了解到，在松江，“农贸市场+餐饮”的经营模式其实并不多见，美食广场的融入让菜场不仅有烟火气，还增添了一份新鲜与热活力。对于老顾客来说，买完菜还能捎带一些小吃美食回家，与家人一同分享，方便又快捷。对于年轻人来说，这里也可以是解决一日三餐的场所，今后没时间做饭的日子里，又多了一个选择。
特别的是，龙源集市由于毗邻松江大学城，2楼还专门设置了“大学生生活实践基地”，让平时几乎不出入菜场的年轻群体也成了这里的常客。部分餐厅的厨师当起了“厨艺培训师”，大学生可以自带或在楼下购买好食材，在厨师的指导下，自己动手烹饪制作美味。
文娱演出天天有
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2楼中间有一个大舞台，每天晚上7点到9点为演出时间。脱口秀、二人转、唱歌……食客们可以一边与三五好友品尝美味，一边欣赏演出。这里有大大小小的4人桌、6人桌、8人桌，共计约50张，还有两间名为“归云庄”和“聚贤庄”的包房，可满足不同顾客的需求。
“以前楼下的菜场又旧又乱，2楼也是一直闲置着的。现在改造后，环境大变样，还有这么多餐饮店，对于我们这些没时间回家做饭的上班族来说挺好的，一边吃饭一边看看表演，工作了一天也正好可以放松一下。就是现在很多人还不知道，没什么人气。”家住景怡花园的刘先生说。
农贸市场的本职虽是“卖菜”，但时代在变化，人们的需求也在改变，改造后的“龙源集市”你去打卡过了吗？农贸市场与餐饮相结合的方式你觉得如何？欢迎留言告诉小松哦。
文字、图片、编辑：周雨薇