之前我们新闻报道过有着72年历史的华良切面店即将搬迁的新闻。近日，位于大木桥路上的新店重新开业了。
早上2、3点钟，孙师傅和伙计们就在巨鹿路上这间租赁下来的操作间里忙开了。和面、压面、制面，一道道工序就在这台使用了40多年的轧面机上完成。
搬迁后，新店面和操作间分居两地，新出炉的面制品要运到5、6公里开外的新店售卖。新店面位于大木桥路483号，一开张就吸引了不少老顾客。
新门店地处居民区，面积小了一些，只能放置一台小型制面机器，可以生产少量的面制品。
新店租金是原来的3倍，人员开销也增加了不少，但面制品的价格基本没有上浮，只是黑皮子每斤涨了5毛钱。
虽然如今华良切面店“分居两地”，但孙师傅带着他的伙计们依旧坚守着。
记者 / 刘惠明
编辑 / 陈露露
图片 / 刘惠明
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