“无西瓜，不夏天。”对于吃瓜连续两年全国第一的上海市民而言，西瓜可谓是盛夏防暑降温的“心头好”。其中，“南汇8424西瓜”更是属瓜中上品，半个月前，“南汇8424”头茬瓜上市时，每斤价格在7、8元左右，这让不少“做人家”的市民不舍得多吃。
不过，令人开心的是，最近另一波平价头茬西瓜也陆续上市了，价格在2.5元左右，口味却毫不逊色，让我们去看看吧~
记者在宝山一水果市场上看到，西瓜是目前这个季节当仁不让的“宠儿”，陆陆续续有市民前来买西瓜。
商户
我的刀尖一碰，这个瓜就裂，而且里面是黑子、大红瓤。
这款西瓜是产自江苏盐城的头茬瓜，常被喊做“爆炸瓜”，只因它皮薄肉嫩含水丰富，刀一碰即快速裂开。西瓜表皮光滑，瓜身上深墨绿色的花纹清晰，个头很圆，大小适中。
商户告诉记者：“盐城的第一茬跟南汇的8424没什么区别，它糖度达到14点多。”
剖开瓜，籽都是黑色的、无空心、无硬块。吃一口，汁水充盈于口腔，果肉细嫩、纤维少、十分甘甜爽口。
现场品尝后，市民们纷纷表示：“这个西瓜口感好，又脆又甜，甜度和南汇的一样。”
商户
第一茬和第二茬的甜度区分就是第一茬土质养分能跟得上，然后第二茬瓜养分跟不上了，所以甜度也达不到了。
据介绍，瓜农为了提高头茬瓜的产量，一般一株瓜苗只会留下一个西瓜，这样便能确保土壤、肥料中的养分集中供给这个西瓜，并促进西瓜的膨大。
记者：金梦芸 仲昱峰
编辑：刘旭
校对：余婧瑶
审核：曹英姿
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