猪猪们保持了20个月的高身价后,
终于跌下神坛。

但,万万想不到的是,
当我们重回猪肉自由的时候,
鱼儿们在池子里默默涨了价,
实现了身价的飞升。
鱼儿:昨天你对我爱搭不理,
今天我让你高攀不起

“鱼跃龙门”
“涨了不少!不便宜了!”在北京市一家大型商超水产品区,前来购买草鱼的市民说。
超市的工作人员说,与去年相比,现在淡水鱼的价格已涨了很多,鲫鱼、草鱼、清江鱼等淡水鱼价格均出现不同程度上涨。
据农业农村部对全国80家定点水产品批发市场监测显示,2020年,我国水产品价格整体偏低,但在进入四季度后价格逐步回升。特别是2021年初以来,以淡水鱼为代表的水产品价格上涨明显。
涨价明显的包括,草鱼14.98元/公斤,同比上涨28.39%;鲤鱼12.6元/公斤,同比上涨17.2%;鲫鱼18.46元/公斤,同比上涨17.88%。
面对持续上涨的鱼肉价格,网友纷纷调侃“吃不起”,“一起去钓鱼吧”。

“去年鲤鱼便宜的时候好像不到10块钱,现在都涨到十几块了。”
“即使生长在太湖边,一条鲫鱼没20元拿不下了。”有消费者说,“现在花鲢都涨到十几块钱了,之前都是几块钱一斤。”
“现在淡水鱼的价格已翻倍涨,像鲤鱼之前卖过5元一斤,现在都16.9元一斤了。”

“涨势汹汹”为哪般?
有关专家表示,鱼肉价格上涨,主要有以下几方面原因:
1. 养殖面积减少和禁捕退养持续影响淡水鱼生产。
近年来,各地出于环保目的,不断扩大禁限养区范围,大面积拆除围栏和网箱等大宗淡水鱼养殖设施。截至2020年底,全国水产养殖至少减少300万吨生产能力。
并且由于去年多地发洪水,导致淡水鱼主产区安徽、湖北等地鱼塘里的鱼顺着洪水游走了,流失了一部分。

就是说,有一部分鱼儿趁着发大水,
借机溜走了
2. 养殖成本上涨推升养殖水产品价格。
渔用饲料原料玉米、豆粕价格自1月至今维持高位。5月第2周全国玉米均价2.97元/公斤,同比上涨35.6%。5月中旬,成鱼饲料价格每吨同比上涨约500元,高端饲料价格每吨同比上涨约1000元。
3. 前期资源要素投入不足导致水产品短期供给偏紧。
业内专家表示,近几年大宗淡水鱼等养殖水产品价格持续低迷,行业吸引力下降。特别是在2020年,年初出现大面积压塘,疫情屡次打击水产品消费信心,养殖户对2021年价格走势判断悲观,不少养殖户转行,淡水鱼供应偏少。
4. 消费回升和消费偏好影响市场价格变动。
随着国内疫情防控形势稳定向好,水产品消费需求正逐步回暖。
“特别是在喜食江鲜的长江中下游地区,在长江禁捕后,消费者对淡水养殖产品的需求有所增长。消费需求也拉升了相关产品价格。”农业农村部有关负责人说。

夏季鱼价明显回落的概率较小
随着气温进一步升高,活鱼在运输、销售途中损耗量会有所加大。同时,夏季是淡水鱼的消费旺季,预计鱼价明显回落的概率较小。
自5月起,各海域休渔期开始,时间不少于三个月。海鱼供应减少,或许也会促使淡水鱼价格进一步上涨。
综合来看,预计短期内水产品价格总体将保持高位运行,夏秋季新鱼上市后有望回落。

那么,今天你买鱼了吗?
(本文综合自中国新闻网、新华社、微博)