早餐吃点啥？宝山首家 “三合一复合业态早餐点位”开业啦

一日之计在于晨

早餐吃的好

才能有精力开启美好的一天~

4月22日

宝山区临江新村附近又一家早餐点开张营业了

据说

这可是宝山首家 “三合一复合业态早餐点位”呢

4月22日一早，位于宝山区友谊支路269号的联华超市正式开业。在这里，除了有超市内的早餐点位，还有紧贴超市的青鲜优选菜场，因此这里成了宝山区第一家可以“一站”搞定——兜菜场、逛超市、买早饭的“三合一复合业态早餐点位”，据了解，这也是百联集团在宝山早餐工程复合业态的首家购物点。

居民王女士就在上班的路上“顺便”买了一顿早餐。“我过来看到这边开张了，就想过来看一下，买个早饭的同时顺便把今天晚上的蔬菜也买了，我觉得挺方便的。”

为何早餐点一开业就吸引了上班族前来购买？原来，新开设的早餐点附近原本开设有不少早餐店铺，但由于居住密集，现炸的早餐油烟扰民严重，只留下部分面店小吃提供早餐，而赶早高峰的人群往往来不及坐下来慢慢吃。对于这类人群来说，联华超市这种“即取式”早餐，就方便了很多。

记者看到，除了热腾腾的包子、馒头、玉米、粽子、茶叶蛋、烤肠等现制餐食，早餐点还精心搭配了面包、牛奶、酸奶等商品在超市售卖。

为了更好地方便既要买菜又要买早点的“带娃上班族”，青鲜优选菜场和联华超市利用线上模式，为附近三公里以内的居民提供“送早餐、送菜、送超市货品”的“三送”服务。

居民刘女士就尝试着为自己和女儿，定了一份早餐。“以前也用过这类APP，但是送来的早饭都有点冷了，现在这家店离得比较近，早饭送来还是热的，小孩吃得比较放心。”

除了新开的 “三合一复合业态早餐点位”，在宝山月浦，还有一家青鲜优选菜场和食佳早餐点的复合点位，开设一年以来，每天都有络绎不绝的顾客前来购买。这家复合早餐点每天早晨5点开门，晚上7点休息，居民可以在买菜的同时购买点心。

为了更好地推进早餐点位的质量，早餐点拆除了原先的封闭式厨房，改成了开放式后厨，窗明几净的操作环境让顾客一览无遗，再加上不断调整的口味和不断优化的品种，这里的早餐点渐渐成了附近居民的“香馍馍”。

早餐工程是“小切口、大意义”的民生工程，区商务委作为早餐工程的牵头部门，积极统筹协调，优化网点布局和业态设置，特别是在工业园区、商务楼宇、医院学校等重点地区加大建设力度，补齐早餐供应补盲点。

2020年，区商务委完成了50个早餐工程网点建设，2021年一季度已按计划完成15个点位建设。下阶段，区商务委将继续与街镇（园区）沟通，在园区、大居、医院、学校等重点区域，建设更多的早餐网点，满足早餐供应需求。宝山区商务委也将进一步加大与其他早餐工程企业的沟通力度，鼓励企业通过融合发展，提升早餐供应覆盖面与便捷度。

宝山区已开放的早餐网点（部分）