年夜饭在哪儿吃?这家餐馆做了“两手准备”……

岁末已至,还有半个月

农历新年就要来了

年夜饭是家家户户一年当中

最重要的一餐

鸡鸭鱼肉果蔬美酒

至亲团聚其乐融融

不少家庭往年选择

去餐馆吃年夜饭,既省时又省事

不过,因为疫情防控的需要

年夜饭到底在哪吃

成了大家面前的一道“选择题”

“新小英精菜坊”是开鲁新村辖区内有名的餐馆,说它是“社区大食堂”也不为过。老板邵戎是地地道道的上海人,几位掌勺师傅也烧得一手地道本帮菜。提起“小英饭店”,无论是价格或是菜品品质,附近老百姓都称赞不已。

以往临近年关,年夜饭的预订“一桌难求”,今年情况如何呢?记者来到“新小英精菜坊”,进门便看见邵戎一边接电话,一边在本子上勾勾画画。他告诉记者,今年有顾客为了减少聚集从而退订年夜饭,对此自己早有心理准备。

今年的年夜饭菜单,小英饭店照例推出了4人、6人、8人等多种套餐,本帮熏鱼、全家福,酱鸭、牛肉,样样都有。价格也从一千元到三千元左右不等。“如果到时候顾客有需要,也可以来店里带走我们加工好的半成品,到家里烧一烧就可以了。”

据了解,去年新年时,小英饭店原本的订单被退订了上百桌,看着上百斤的蔬菜、成箱的生鲜、鸡蛋无处可销,邵戎干脆和居委会商量,把菜送给社区有需要的家庭和独居老人,赢得了居民们的“点赞”。

今年,邵先生说,目前店里采购了一些食材如古巴龙虾、咸猪手等。牛肉片羊肉片等半成品,以及新鲜蔬菜等都没有大量囤货,即使临需价高,也要避免过量浪费。

像“小英饭店”这样一边积极防疫,一边尽力满足居民需求的餐馆还有很多。附近的居民们,也对年夜饭的选择有着自己的看法。

有居民说,“我打算先退订,到时候再看情况随机应变。”也有居民表示,“只要方便、安全、食材好,我们就会考虑外带半成品回家吃,尽量还是避免去人群密集的地方。”

一个和和美美、快快乐乐的吉祥年

是大家共同的期盼

你的年夜饭,打算怎么吃呢?

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文字/摄影:王歆瑜

编辑:吴百欣

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