编者按：
日前，140个第二批上海市早餐示范点公布，上海早餐示范网点数累计达到200个。早餐点不仅数量增多，早餐的种类越来越丰富，中西结合、合理搭配、营养均衡。让市民在早餐中感受上海温度。
如何能让上海市民能从早餐中获得满满的正能量？如何能让上海市民能从早餐中感受到上海温度？
上月，市商联会在市商务委的指导下，向全社会推出了首批60家上海市早餐示范点，在市民中引起热烈反响。很多市民纷纷希望能在自己家门口买到心仪的早餐。
据市商业联合会常务副会长吴星宝介绍，为响应老百姓的需求，根据市商务委的工作部署，目前2020年第二批上海市早餐示范点的认定工作也已经完成，上海早餐示范网点数由60个扩大140个，累计达到200个。
白领和家庭主妇都能买到心仪早餐
星巴克专门研发并推出早餐优选组合，为顾客带来14款搭配选择，每款组合包括一份高能主食加一杯“现调蒸奶”，咖啡爱好者花15元起即可将组合中的饮品升级成为星巴克咖啡，开启活力满满的一天。
全新早餐菜单还上线了4款别具风味的烘焙美食——肉松佛卡恰、京酱风味鸡肉佛卡恰、培根芝士蛋堡及古巴风情鸡肉芝士三明治。搭配美食的“现调蒸奶”拥有三种口味选择——原味、香草味及可可蒸气奶。
每天早上10:30前，星巴克在上海的700多家门店（除商场、旅游景点等无法提供早餐时间段的门市以外），向所有的顾客限时供应15元和19元两种元气早餐组合。在争分夺秒的晨间，为顾客带来美味、营养、便捷、多元的高品质“星”式早餐体验。
吴星宝介绍说，在早餐网点中，既有肯德基、必胜客、麦当劳等西式快餐连锁，也有蔡先生、老盛兴、乔家栅等中式餐饮网点；既有全家、便利蜂、BK24等便利店，也有星巴克、巴黎贝甜、牛奶棚等咖啡面包店；还有逸刻、良友、盒马、巴比、粮全其美品牌旗下的流动餐车+早餐服务。
另外，也出现了梅龙镇快餐、恒烁餐饮、恒悦简厨等推出的白领午餐+早餐服务的复合业态。如梅龙镇新理想大厦白领餐厅位于静安区人力资源服务产业园，为大厦白领及周边居民提供营养早餐及午餐餐食。白领通过线上APP点餐通道、现场自助点餐机，可以快速取餐，满足了用餐时间紧、节奏快的需求。发挥多年积累的庞大菜单库，千种以上点心及菜品优势，推出12元/份自助早餐，使得白领不限量畅吃上海最出名的“四大金刚”。
9成价格在10元以下，店招好找
三明治搭配豆浆鸡蛋、荠菜肉馄饨、南瓜粥和鲜肉锅贴，荞麦面蔬菜色拉、彩虹鸡肉色拉卷……示范点所经营的早餐品种提倡产品或食材共享，注重中西结合、合理搭配、营养均衡。
有90%以上的示范点都有10元以下的套餐可供老百姓选择，满足了不同消费习惯、不同消费需求和不同消费层次人群的需要。例如，老盛兴的首批8家早餐示范网店特别推出了5款营养均衡的健康早餐，包括热气腾腾的鲜肉汤包、暖心暖手的豆浆、双档汤、糯米烧麦、锅贴等数十余种品类，套餐价格也很亲民，低至7元起。
梅龙镇新理想除提供12元/份自助早餐外，还推出单点早餐，基本花上7、8元也可以搭配出一套“简单版”早餐。
上海的“早餐工程”有三个“早餐工程”专属LOGO，“hello”图样logo主要用于流动餐车，“厨师帽”图样logo主要用于西点面包坊等西式早餐企业，“面点师和传统早餐四大金刚”图样logo主要用于传统早餐企业、社区门店。
示范点通过店招、侧招、吊牌、门贴、窗贴等多种形式使用“上海早餐”系列标识，亮明了身份，方便老百姓寻找，同时也成为一道城市靓丽的风景线。