一份热气腾腾的早餐，开启美好的一天。方便快捷、营养美味的早点最受上班族青睐，有没有一种早餐店，就在上班必经之路上，丰盛、实惠又安全？
今晨6点，天刚蒙蒙亮，在上海临港松江科技城莘砖公路518号南门外，橙色的餐车亮起暖色的灯，新鲜蒸制的包子点心暄软鲜香，满溢着最抚人心的“烟火气”。
松江上市企业中饮巴比食品股份有限公司首辆流动餐车正式投入运营，这也是松江区首辆“房车版”流动餐车，市民不仅可以现场购买到近50款餐点，还可以“网订车取”。
6点10分，在园区工作的张女士成为巴比餐车第一位顾客。“早上吃个热乎的包子，比啃面包舒服多了。”张女士告诉小松，自己是北方人，特别爱吃包子，“前两天就看到餐车停在这里了，知道今天营业，特意来买。”从店员手中接过两个香菇菜包，张女士心满意足地进入园区。
“早知道今天餐车营业，就不带早饭啦！”“吃过早饭了，但还是想买一个小猪奶黄包！”7点半开始，餐车聚起越来越多的人气。
中饮巴比相关负责人介绍，这辆流动餐车“麻雀虽小，五脏俱全”，车内布置了存储区、展示售卖区、加工区、垃圾存放区等功能区域，配备巴比新模式蒸箱、豆浆机、冷柜等设备，现制现售一车搞定，早餐时段可以提供1000人份的餐点。
餐车虽不大，却能提供鲜包、粗粮、粥品、乳制品等多个品类近50款餐点，让“上班不迟到”和“丰盛早餐”再也不是单选题。香菇菜包1.5元、鲜汁肉包2元、梅干菜肉包2元、麻辣小龙虾肉包2.5元、经典豆浆2.5元、黑米粥2.5元……人均消费6至10元便可以买到一份营养美味的餐点。
据介绍，餐车上的餐点售价与巴比郊区门店售价保持一致，之后，公司还会根据消费者的需求、口味，不断更新菜单，满足大家的需求。餐车不仅提供早餐，经营时间从早晨6点一直持续到晚上19点。
早餐工程升级，“互联网+早餐”的预订模式让市民享受到了科技加持的便利生活。此次巴比流动餐车同样提供了“网订车取”功能，市民可以打开“巴比商城”微信小程序，打开“自助点餐”，选择“巴比移动餐车”选品下单，即可实现“上班途中下单，顺路取餐”。
“松江将在产业园区、地铁站点、大型居住社区等早餐网点薄弱区域，全力推进流动餐车项目落地，让流动餐车真正发挥‘补足早餐空白点’的积极作用。”区经委相关负责人表示，为进一步响应上海市政府提出的早餐工程升级号召，松江正积极引导早餐供应新模式，让广大市民享受到便捷、健康、丰富的早餐。
据悉，再过不久，中饮巴比还将在地铁9号线九亭站投放第二辆流动餐车。泗泾镇引进的“逸小兔”早餐车，预计将于下月初投入使用。
文字、图片、视频、编辑：秦天