黄油烘制的“小鲜肉”和“小玫瑰”,你吃过吗?

当天现做的鲜肉月饼

自家手工工艺的豆沙馅料

100%纯黄油烘制

……

团圆赏月之际

来尝尝这家的月饼!

控江路766号的泰晤士西餐社旁,有一个单独的点心房,专门向周边居民出售新鲜的面包、糕点。中秋节来临,这里的鲜肉月饼、玫瑰豆沙月饼也“火爆”起来啦!

“冯师傅和金师傅,早上5点就到店制作,一直忙活到6点半开门。”店长林女士说,“为了让酥皮更加酥脆、不粘牙,店里用纯黄油作为酥皮制作的原料。”

一排排可爱的月饼刚出炉,除了囤几盒回家吃外,真正的“吃货”都会忍不住趁热乎的时候咬上一口,收获一份难得的香酥口感。

鲜肉月饼肉质滑嫩,鲜香四溢,裹着层次感十足的酥皮一起吃,面制外皮的烘烤香气和鲜肉馅料的咸香搭配在一起,丰腴味浓,却不油腻。

玫瑰豆沙馅月饼清香爽口。豆沙的味道不是太甜,入口时清清爽爽,和酥皮的香甜气息叠加在一起,也丝毫不觉得甜腻。回味中,玫瑰花的花香味流连在口齿之间,隐隐约约,恰到好处。

林店长告诉记者,豆沙馅月饼的馅料是店里自己做的,并非外面买的现成馅料。“馅料不是很甜,却很清爽,比较耐吃。而且,少糖的馅料也适合老年人的口味。”

如果想要馈赠亲友

那就来个美美的小礼盒吧~

广式月饼爱好者们也不要着急

泰晤士广式月饼礼盒里

五仁、莲蓉、黑芝麻蓉、杂粮、

椰蓉、玫瑰豆沙六种口味各一

款款都是中秋经典口味

此外,林店长介绍说,顾客也可以任意挑选店内点心,搭配成个性独特、心意满满的点心礼盒,送给你了解的那个TA~

据了解,店内苏式月饼(鲜肉、玫瑰豆沙)两款均售5.8元/个,广式月饼98元/盒。

市民可通过到店购买、外卖平台(美团、饿了么均可),或者电话预订的方式选购月饼。

点心房营业时间:早6:30-晚7:30

电话:65345832

林店长说

中秋节过后月饼还会再卖一阵子

之后就要明年见咯~

目前泰晤士西餐社

每天月饼销售量在300-400个左右

还不包含预定的数量

小伙伴们

心动不如行动呀!

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文字/摄影:吴百欣

编辑:吴百欣