不浪费食物，
是勤俭节约的基本要求。
不吃过期食物，
是保证健康的基本常识。
那些临近保质期，
却又能保证质量安全的食品，
在市场销售中，
就显得有些“尴尬”。
位于控江路1736号的环球超市，常年设有临近保质期食品专区，种类包括面包饼干、糖果零食、饮料果汁、速溶咖啡、乳制品、食用油、厨房佐料、罐头制品等等。临保期区域商品琳琅满目，“霸占”了超市一大片销售区域。
不管什么时候来
这里永远是人头攒动
阿姨爷叔们争相“轧闹猛”
“10块钱两袋面包，可以混搭，一袋土耳其进口水果蛋糕，再搭一袋国产小面包。”“午餐肉罐头一大罐只要10元，原价卖到20嘞……”一大早，店里就迎来了不少顾客。
一大罐麦片15元
原价98元的葡萄籽油现在卖20元
咖啡10元3瓶
薰衣草洗衣液10元1瓶
……
营业员告诉记者，小面包销量很好，一天下来要补好几次货。“低价位的小食品很受欢迎，价格划算，买回家吃得也快。这些进口的零食，还有那些需要调配的咖啡，年纪大的人比较陌生，销量相对差一点。”
市民方先生买了两袋小面包，“距离保质期还有一个月，每天吃点很快就能吃完。”云阿姨则买了两罐午餐肉，“回家切片煎一下，老伴很爱吃的。”
前来“淘”货的大多都是中老年人，营业员还会贴心地提醒：“有糖尿病的不要买这个，太甜了……”
环球超市经理徐先生介绍，这里的临保食品基本上距离过期还有一个月的时间。商品质量是有保障的，进口产品都有海关的进关证，国产的也都有检测报告，市民可以放心购买。
YANGPU
除了环球超市
一些大型超市也设有临保产品专柜
记者来到沃尔玛五角场店，看到不少市民们正在临保货架前挑选零食。“大家都有买‘新鲜’的心理，总觉得买到临保食品，自己好像吃亏了一样。哪怕买回家就吃，也想挑个生产日期近的。”家住附近的李阿姨说，“这种动物造型饼干，一盒才2块8毛钱，到今年11月11日过期，买回去就吃很划算。”
接着，她又挑选了一包华夫饼干。“4元一包，里面有8个，可以配着牛奶当早饭。不过月底就过期了，得快点吃。”
蔓越莓酸奶味沙琪玛7元1袋
营养米粉12元1盒
燕麦片10元1包
放眼望去，柜台上有不少饼干糕点、冲调粉类、饮料牛奶、厨房佐料等，种类不少。此外，还有一些并不“临期”，却不幸在运输途中“破了相”的商品，也放置在这里低价出售。
前来沃尔玛“淘”低价的市民表示，大超市的货源有保障，牌子也不错，他们相信买到手的东西是正品。
“只要不过期，都可以食用，就看心里能否过得去这道坎儿。”顾客小王是一名学生，他告诉记者，学校宿舍没有冰箱，因此买回去的东西几天内就必须吃完。“零食之类的，买回去和舍友分一分，一两天就吃完了。”
不过，正如小王所说，并非所有人都能接受临近保质期的食品。“总感觉是卖不出去了才会被放到临期柜台。”市民石女士说，食用油、佐料这些，需要进行二次加工的食品，我还是可以接受的，像这种火锅底料，才5块多，很划算。”
YANGPU
临保期的食品能吃吗？
对健康有没有影响？
消费者该如何科学地理解保质期？
我国食品安全法和有关标准规定：食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。在此期限内，食品的风味、口感、安全性等各方面都有保证，可以放心食用。换言之，除非商家储存方式不当，否则临保食品在品质上和正常期限的食品是一样的。
勤俭节约是中华民族的传统美德。市人大代表们在今年提出了许多有关制止浪费、树立珍惜粮食理念的真知灼见，其中就有关于临保食品该如何处理的问题。
市人大代表黄锦海提出了一个临保食品处置问题。他说，本市超市、便利店为后续处理方便、节约成本，对临保食品的处理方式基本就是直接丢弃，极少有回收集中销毁。但这种直接丢弃的处理方式，浪费了大量可食用食品。“这些临保食品只是错过了最佳食用时间，但还处在可食用阶段，并非超过保质期不可食用。”
他建议，对临保食品不要“一扔了之”，由便利店设专区集中陈列和销售。根据临近保质期食品的数量、特性以及门店的规模，因地制宜建立临近保质期食品专区或专柜，相对集中陈列和销售有关食品，并在醒目位置标明“临近保质期食品专区（柜），请在保质期内食用完毕”字样。
对于该建议
市场监管局回应称
下一步将围绕临保食品安全工作要求
科学界定临保食品范围
落实专区存放和销售的要求
据了解，本市已经有社会组织探索食物银行的运作模式，把可能被浪费的食物收集起来，分发给社区有需求的人。
如果自家附近有临保食品专柜，
不妨抽空去“淘一淘”吧~
质量合格又便宜的好东西，
谁不喜欢呢？
杨浦区融媒体中心原创稿件，转载请注明出处
文字/摄影：吴百欣
部分信息来源：上海法治报
部分图片来自网络
编辑：吴百欣