今天小嘉来教大家做一道

快手家常菜

葱油蛏子

准备食材

食材：蛏子400克、葱15克、姜片10克、蒜10克、料酒12克、食用油18克、生抽10克、小米辣适量、盐糖味精适量

制作步骤

1.蛏子泡清水去泥沙，焯水，去泥线。

2.锅中倒油八成热，加入葱、姜、蒜、小米辣爆香。

3.倒入蛏子，加料酒和生抽。

4.加入葱段后翻炒，出锅。

口感鲜甜脆爽，简单又营养~

一起试着做做看吧~

通讯员：褚嘉蓉

编辑：陈睿颖

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上观号作者：上海嘉定