南瓜的故事

说到秋季可以收获的果实，除了上次说到的辣椒外，其实还有很多，南瓜就是其中一种。或许比起辣椒，南瓜更能让人联想到秋季，往往和稻草、金黄的麦田、劳动的农民等意向出现在一起，是能体现丰收景象的一种植物。作为一种蔬果，南瓜和辣椒也一起出现在了这次国庆节的“祝福祖国”花篮中，两者的摆放展示的距离还很近，就像邻居一样。那么今天，就讲讲这位“好邻居”——南瓜。

和辣椒一样，南瓜也从美洲而来（主要是墨西哥与中美洲），也是被哥伦布及后续的航海家陆续带到欧洲，也是分别从海路以及陆路进入我国的东南沿海与西南边疆。这么一看，它俩确实算是“好邻居”。

不过和辣椒不一样的一点是，南瓜进入中国后，很快就被作为食物种植而不是观赏植物，毕竟它的株型也不适合种植于小花盆中进行观赏，但有少数地区会将南瓜用于供佛，这或许也是南瓜最主要的观赏点——观果。如今，你可以在市场上买到各式各样的南瓜，有黄的、绿的、大的、小的、圆形的、长条形的、光滑的、带褶皱的等等，还有专门用以观赏的飞碟南瓜、玩具南瓜等，长得是奇形怪状，大的可摆放家中观赏，小的可以直接上手把玩，可以当做是十分新奇有意思的摆件或玩具。

南瓜的意义不仅在于它的果实，仔细盘点一下，可以发现南瓜全身都可以食用，嫩叶嫩茎可以用于炒菜，花朵可以炸着吃，南瓜籽可以代替葵花籽，成为闲暇时光的小零嘴，是多用途植物没错了。

素材来源：上海市绿化和市容宣传教育中心

上观号作者：绿色上海