鲜虾是不少市民喜爱的餐桌美味。金秋时节，在枫泾镇，罗氏沼虾、南美白对虾等抢“鲜”上市。一只只体态饱满、个头硕大的虾子鲜活地“蹦”进市场，大大丰富了市民的餐桌。

一大早，在位于枫泾镇韩坞村的上海金邬水产养殖专业合作社的虾塘，工人忙着起网收虾，一只只晶莹剔透的罗氏沼虾、南美白对虾在渔网里活蹦乱跳。经过五个多月的精心养殖，目前虾塘已进入秋季捕捞期。

养殖人员谷宝说：“我们一般4月中旬开始进水，到5月中旬开始放苗。早期要肥水，放下去以后要喂料，早上6点半到7点，下午3点半到4点左右开始喂料。”

合作社目前共有300多亩虾塘，由零散鱼蟹塘升级改造而来。今年年初，韩坞村通过盘活闲置资源，引入虾类养殖产业，向规模化、产业化方向发展。低密度的养殖模式，让这里单个虾的个头更大、价值更高。

据介绍，今年该合作社虾的产量可达8-9万斤，主要销往沪上各大市场、酒店、餐厅、食堂。未来还将进一步优化设施配套，为市民提供更加优质、丰富的产品。

记者：朱悦昕、勾瑞

通讯员：唐杰峰

编辑：朱阮歆（见习）

上观号作者：上海金山