今天上午，位于南京西路805号的中华老字号王家沙总店迎来了焕新升级后的正式对外营业。作为众多市民青睐的老字号，王家沙从今年6月闭店装修就备受关注，随着近日全面整修完毕，今天（8月20日）王家沙一开放，就吸引了众多市民前来。

焕新升级的王家沙总店有什么变化？市民的评价如何？跟着记者的镜头一探究竟。

此次升级，现场增加了现炸柜台，供应老底子的粢饭糕、油墩子、麻球、牛肉煎包等现炸产品，让食客吃到更多地道美味。每天早上7点开始供应堂食浇头面，除了经典辣肉面、大排面、上素面，还新增了港版王家沙的担担面、现炒猪肝面、大肠面、泡椒牛蛙面等新品。新品新环境，让不少市民感到舒适。

市民王阿姨：“环境很好的，蛮舒服的。”

在二楼，堂食的餐位和空间布局作了全新的调整和升级。

（部分图片来源：王家沙总店）

上观号作者：上海静安