今天小嘉来教大家做一道

营养丰富的家常菜

蛋黄焗苦瓜

材料准备

材料：苦瓜、黄油、咸蛋黄碎

制作步骤

1.将苦瓜内的白膜刮干净。

2.切好快速焯一下水捞出。

2.锅中倒入适量油，可加入黄油增加风味，将咸蛋黄碎倒入锅中翻炒均匀。

3.加入切好的苦瓜，快速翻炒几下即可。

4.出锅。

快动手试试

让家人和朋友们都大饱口福啦~

通讯员：褚嘉蓉

编辑：朱佳丽

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上观号作者：上海嘉定