近期，不少人的朋友圈里，摆在窗台、餐桌的一束芍药成为春日里的明艳风景。在盒马济南门店，各式各样的芍药已经成为热销的品类。“落日珊瑚”、“御前表演”、“蚀刻鲑鱼”、“莎拉”、“奶油碗”、“芭茨拉”……这些妙趣横生而有韵味的名字，正是芍药品种的名字。

2021年4月，盒马推出鲜花业务“盒马花园”，3年多来，每年4、5、6月的芍药季就像时装周，消费者总是能在盒马看到让人眼前一亮的新品。很多用户在盒马买花，已经不再是搜索“芍药”，而是直接搜索芍药品种的名字。“消费者变得越来越专业了，这也需要我们不断推新品，预判、满足消费者的需求。”盒马花园负责人吕玲林表示。

岁岁年年花不同，鲜花行业的玩法也逐渐开始显示出时尚行业的特点。今年的芍药季，盒马上线了十余款芍药花品，从花型到花色，绚丽纷繁，争奇斗艳。芍药新品的培育周期长，今年上线的芍药，大多数是盒马与鲜花基地供应商2-3年前选的品，而今年看好的品，则会在未来2-3年内重点培育、扩大种植规模，逐渐走向大众市场。像时尚行业一样，随着品种推新，经典款商品由于受众基数大、供需稳定，价格得以比初上市时低，让更多消费者买得起、经常买。过去3年，盒马推出了超过10款芍药新品，很多稀缺小众芍药通过盒马逐渐被人熟知。

在芍药推新的过程中，“消费者的声音”很重要。盒马芍药的主要供应商、菏泽百艺牡丹园艺有限公司总经理郝海雷说道，以芍药中的爱马仕——这两年热门的渐变色芍药“落日珊瑚”为例，本是国外拥有较成熟市场的芍药品种，被引进到国内时，很多行内的技术人员觉得其不会流行，因为中国消费者喜欢大花，“落日珊瑚”的花朵不算大，大家对于渐变色在国内的接受度也拿不准。这个来自行业内的判断，让“落日珊瑚”在国内的规模化上市比国外同行晚了两年。

2022年，百艺开始跟盒马合作，2023年在菏泽落地了盒马第一个鲜花“盒马村”基地。盒马非常看好“落日珊瑚”这种渐变色芍药的“前景”，百艺因此进一步扩大了“落日珊瑚”的种植规模。前几年还没太多人知道的它，今年已经可以被消费者“点名”购买。随着供应量增大，市场扩大，价格也得以比去年同期降低不少。类似的，以高雅的奶白色、花瓣呈碗状著称的“奶油碗”，最初也是小众品种，经由盒马向基地“下单”之后扩大种植，逐渐被更多用户欣赏。

一方面是新品的逐年上市，一方面则是经典款价格的降低和稳定。以今年芍药季的情况为例，“莎拉”表现尤为突出，由于盒马提前跟基地锁定货源，规模化量产的订单农业模式，“莎拉”售价得以同比去年下降约25%，今年“五一”假期期间，“莎拉”的销售额同比去年增长2.5倍。

今年，盒马对鲜花趋势的“把脉”更进一步，盒马将在上海推出新品混合花束锦鲤包，并向消费者发放问卷，让鲜花市场趋势的预测更准、更有前瞻性。“我们跟盒马探讨，未来3年，渐变色、香槟色和鲑鱼色、小朵，很可能是芍药流行的几大元素。”郝海雷表示，这将在未来2-3年内得到验证。今年芍药季，去年选品的“羞涩的女王”、“妈妈的选择”已经上市，有望成为今年母亲节，“520”的爆款芍药。同样去年盒马选好的“国王节”，则再经历一年培育期，或于明年在盒马规模上市。

上观号作者：大众日报