金山嘴渔村的世代渔民

用最朴实的方式，烹饪出鲜美的海鲜

在他们的手中

鱼、虾、蟹、贝类等海鲜

都变成了美味佳肴，令人垂涎欲滴

在这里品尝到的每一口海鲜

不仅是大海的馈赠，

更是渔民的智慧和骄傲

来渔村，品尝最真实、最纯粹的海鲜味道

· 渔家老八样 ·

传统渔村味道

渔民家常菜

渔家老八样又称经典老八样

是老渔村特色的“原始家常菜”

从爷爷奶奶辈就已传下来

家家会做、人人爱吃

是过去渔村每家每户餐桌上

不可或缺的美味

··· ···

品种多样、味道鲜美的海鲜美食

是渔村的一大特色

吸引着越来越多的游客

渔家老八样

··· ···

· 十大海鲜特色菜 ·

鲜活海鲜美味

自成一派

金山嘴海鲜来自近海捕捞

现捕现烧现卖

“金山嘴十大海鲜特色菜”

如“牵须登场”“孔雀开屏”

“虾兵小将”等等……

这些海鲜特色菜都已做出品牌

令广大食客赞不绝口

牵须登场

孔雀开屏

卸甲归田

无鱼伦比

银龙上滩

变色青龙

沧海拾贝

虾兵小将

日月升平

海陆佳配

十大海鲜特色菜

· 金山嘴海鲜一条街 ·

国家级

餐饮服务食品安全示范街

金山嘴海鲜一条街

因其浓郁的海洋文化特色

在上世纪90年代享誉沪上

海鲜一条街从东到西

长达千余米

永乐大酒店、天桥饭店、

大金山酒家、光辉小海鲜等

近三十家饭店分布其间

海鲜特色引人瞩目

面对浩瀚的大海，遥望金山三岛

海风拂面，心旷神怡

餐桌上一盆盆海鲜佳肴别具风味

在海鲜一条街品海鲜、赏海景

令人心醉，又使人流连忘返

资料：上海金山嘴渔村

编辑 | 潘婷

责编 | 潘婷 俞萝寅

上观号作者：上海金山