李渔《闲情偶寄》里说：

“枫之丹，桕之赤，皆为秋色之最浓。”

眼下，魔都的乌桕树正红，

可谓是“艳比丹枫”！

一起来看↓

乌桕

科属：大戟科乌桕属

形态特征

落叶乔木，树皮暗灰色，有纵裂纹；枝广展，具皮孔。叶互生，纸质，阔卵形。花单性，雌雄同株，聚集成顶生，总状花序。种子扁球形，黑色，外薄被白色、蜡质的假种皮。

乌桕之美，最美在叶

满树纤薄轻灵的叶片

渗透出淋漓尽致的黄、橙、红

浦东川和路

徐汇宾南路

如果你留意过自然界形形色色的树叶，可以发现乌桕的叶片形状极为特殊，那标准的菱形叶片带着小尾尖，辨识度非常高。

到了秋季，叶色会变得非常绚丽多彩，各种深浅不一的红色、橙色到黄色应有尽有，完全可以和枫叶媲美。拿乌桕叶作树叶标签或者树叶拼贴画都是很好的材料。

摘一片叶子仔细观察，可以看到叶柄顶端有两个腺点，这是乌桕的花外蜜腺。花外蜜腺是乌桕的一种间接防御方式，可以通过吸引蚂蚁等天敌的昆虫来降低一些植食性“害虫”对它的危害。

乌桕的叶子基部还有腺体，会吸引蚂蚁，蚂蚁则会在这里“放牧”蚜虫。（图片：霜天蛾）

除了叶片基部的腺点，往往还能看到掐断叶片断口处留出的白色的乳汁，这也是大戟科的又一个特点。不过现在乌桕不在生长旺盛期，大概10月份乌桕就停止了分泌乳汁。

乌桕蒴果开裂露出的白色蜡层

除了作为防御的花外蜜腺，乌桕代表性的如爆米花般开裂的三室蒴果，露出三粒球形种子，种子覆盖有白色的蜡质层。这层蜡被可以提取油脂，每100kg种子可以压榨出25kg左右的油脂，一些好的品种出脂率甚至可以达到50％。古人很早就开始利用乌桕种子上的蜡质，制作肥皂和蜡烛。除此之外也可以榨油，不过这种油有毒，不可食用，但可以用来点灯。如今，乌桕油在生物燃油领域也很有前景。

这些富含高热量油脂的蜡质是许多鸟类喜欢的食物，《本草纲目》有记载乌桕“以乌喜食而得名”，也因此别名“鸦臼”。乌桕的英文名非常有趣，popcorn tree（爆米花树）想必是因为果皮脱落宿存枝头的种子排列如白色的爆米花。又因为这层蜡质可用作肥皂和蜡烛原料，故又称chinese tallowtree（中国蜡树）。

★乌桕重点观赏点位：浦东川和路（上科路-中科路），静安石门一路（南京西路-威海路），徐汇宾南路（全段）、丰谷路（龙启路—龙兰路），普陀永登路（祁连山路-敦煌路），杨浦国安路（殷高中路-政立路），宝山春雷路（绥化路-四元路），奉贤百秀路（望园路-金海公路），嘉定汇源路（城北路-嘉唐公路）等。

素材来源：@绿博士

上观号作者：绿色上海