交汇点讯 11月28日,博爱之都南京迎来了江苏首家手语咖啡店。这是星巴克在江苏开设的第1家、也是全国第16家手语门店。
“这家星巴克好安静啊。”最近,南京雨润国际广场星巴克店焕然一新,浅绿色的空间充满活力。“在这里,想象一颗豆所存在的巨大潜力,用心聆听爱的声音”的醒目标语彰显了这家店的与众不同。
记者看到,为了实现伙伴(工作人员)和顾客的无障碍交流,门店配备了全新的点单系统,包括用于交流的手写板、手持菜单牌、点单双面显示屏等。同时吧台的布局也经过调整,例如调低食品柜的高度、贴心的下沉式凹槽设计等,多维度地帮助伙伴增进与顾客的沟通。此外,手语门店特有的震动计时器(一般门店的计时器仅有声音提示),以震动的方式贴心提示“天使伙伴”(听障伙伴)有条不紊地进行门店运营的各项工作。“天使伙伴”们则身着绣有“starbucks”星巴克手语手势的定制围裙,为顾客递送饮品时,会用手语说“谢谢”,传递着温暖与爱。
天使伙伴毛辰轩,喜欢健身、画画,是个帅气的小伙子。在他身上,有着很多与咖啡相关的第一次。他是星巴克在南京的第一位天使伙伴,也是南京首个考取“黑围裙”的天使伙伴和天使值班主管。在得知南京将有一家手语门店时,他毫不犹豫地选择了这里。被小伙伴叫做“毛毛”的他自豪地用手语表示,“我的手冲很不错,如果你有空,可以来店里坐坐,让我为你冲一杯咖啡。”据介绍,在门店改造的前期筹备中,他积极参与了这个安静的第三空间的设计——以视频的形式将“南京”、“嚯咖啡”、“莱斯”这些具有本地特色的手语录下来,再由设计团队根据他的手势画出来。
天使伙伴肖立华小时候因脑膜炎失聪,大学毕业后一个偶尔的机会来到了星巴克,如今也是“黑围裙”。在他的朋友圈置顶消息里,记录着自己努力考到黑围裙咖啡大师的那个难忘瞬间。他用手语表示,他喜欢跟顾客建立联结,很乐意展示自己的咖啡技艺,能得到顾客的认可是他最大的荣耀。他希望今后在手语门店里,借助更便捷智能的设备,可以跟更多的顾客来分享咖啡的知识,也很期待在门店举办各种各样的手语交流活动,每天脚踏实地地完成自己的工作。
看着伙伴们从容熟练地为顾客点单,有条不紊地制作咖啡,店经理肖婷微微红了眼眶。她是这家门店的“老”伙伴了,改造前就是这家门店的店经理。但要接手一家手语门店,让从来没有接触过天使伙伴的她犯了难。从买手语书开始,肖婷主动开始学习手语,和天使伙伴们一点点磨合。“4个天使伙伴一个比一个阳光,有的喜欢画画,有的喜欢种花、舞蹈,希望他们可以在这家店尝试着去独当一面,成为更自信和更优秀的自己。”她说。
手语咖啡店这一特别的第三空间,为听障伙伴打开了一扇通往世界的大门,也为健听人群搭建了一座通往他们心灵的桥梁。据悉,未来,星巴克将在更多的城市和社区开出安静又温暖的手语店,为听障人士创造交流与展现自我的舞台,用咖啡连接更广阔的世界,共同把温暖和爱传递下去。这不,在这个温暖的冬日,在这家“安静”的门店,一个个暖心的故事正在上演。门店试营业以来,已经为不少“特别”的顾客们带来“无声”的咖啡教室,有雨花台区聋人协会的伙伴,有饿了么的听障骑手,还有南京特殊教育学院的师生,以及社会各界关注残障人士的群体。
新华日报·交汇点记者 宋晓华
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