柿子不仅味甜可食，它红彤彤的果子挂在枝头，也是极好的景色，有许多人会将结满柿果的枝条采下作为插花使用，也能在屋内搞出一派热闹的冬景。

虽然作为大型乔木的柿子树需要院子才能种下，但种下后能年年吃到柿子，也是十分划算的选择。或许您家里刚好就有院子，又或许您家里就已经有柿子树了，就让我们一起来看看柿子树的养护方法吧。

栽种

柿子树原产我国长江流域，是正儿八经的乡土树种，如果栽种位置正确的话，是无需特殊管理的。栽种时只需要注意：

▶柿树喜光，每天需要至少14小时以上的光照，需要栽种在光照充足处。

▶柿树喜深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤，适中性土壤，较能耐瘠薄，抗旱性强，但不耐盐碱土。

▶柿树较耐寒，可耐-20℃低温，但超过此温度范围的地区不宜种植柿树。

养护

虽然柿树的养护十分简单，但想让柿树结好果，多结果还是需要一点技术的，如在授粉上可以下一点功夫。因为柿树是雌雄异株的植物，院子里只有一株柿子树的情况下很难有结果率上的突破，但种植多株或进行嫁接则可以使授粉率增加。

施肥与修剪也是一个方面，柿树的施肥应该以有机肥为主，化肥为辅，注意氮、磷、钾的平衡。基肥应该在冬季10-11月份施入，以农家肥、过磷酸钙等为主，沟施或环状施肥。追肥应该在5月份和7月份进行，以复合肥或尿素等为主。另外，在开花期和果实膨大期可以进行叶面喷肥，以尿素、硼砂、赤霉素等为主，增加授粉率和座果率。

修剪主要是在冬季进行，目的是去除病虫枝、弱枝、交叉枝、过密枝等，保持树冠通风透光，促进花芽分化。夏季的修剪主要是抹芽摘心，即将树干和大枝上萌发的芽全部抹去，避免消耗营养。同时，要在5月份和7月份对新梢进行摘心，控制生长势，增加花芽数量和质量。经过这些处理后，能够进一步提升柿子的结果率与果实质量，大家在自家就能愉快的采摘柿子了。

素材来源：上海市绿化和市容宣传教育中心

编辑：njj

上观号作者：绿色上海