这是一个超乎你想像的养牛场，

这是一个个超乎你想象的场景：

每天冲凉解暑，

睡“单间房”

持各自“身份证”。

不仅如此，

吃的

是经过营养师特调的营养配方…

在持续的高温天里，

又是谁，为了谁，

在缔造这样的舒适？

坐标： 光明乳业·上海金山牧场

代表人物：繁殖主管·韩逍

管：定制专属“身份证”

位于上海金山的光明牧业种奶牛场是上海最大的牧场，目前承担着长三角地区的奶源供给，共有奶牛5000头。该牧场每年为上海市提供优质生奶近3万吨，是光明优倍、致优等高端产品的特供奶源地。

干净宽敞的牛舍里，一头头黑白花奶牛正悠闲地或站或趴着，耳畔不时传来奶牛浑厚的“哞哞”声。

放眼望去，每头奶牛都佩戴有两款必备“单品”，它们有啥用？韩师傅解释道：

■ 牛耳朵上戴着一个黄色“耳环”， 上面写着一串数字编号。“牛舍里奶牛太多没法管理，还都是清一色黑白花的。这是每头奶牛的身份证，有了它，就能马上找到牛了。

■ 牛脖子上挂着一条蓝白色 “颈带”。“这是一条智能项圈，它们的反刍量、产奶量、食欲、睡眠、呼吸频率等信息都会被记录下来，牧场工作人员可以实时监测夏日奶牛的健康，随即进行相应处理。”

洗：每天定时冲凉3次

“奶牛也怕热，也喜欢凉爽”。韩师傅介绍，牧场里绝大多数是荷斯坦奶牛，最适宜的生活温度在5℃～15℃。一到夏日，给它们防暑降温就成了一项重要工作。

“奶牛现在每天至少要冲凉3次。”韩师傅说，牛舍会定时多次开启颈架式喷淋装置，舍内密度也降低了10%。同时，牛舍上方的一个个特制风扇也正连续不断地为奶牛们输送清凉。

为了保证每一头奶牛都能冲到澡，每到下午，奶牛们会在韩师傅和其他员工的引导下，“排队”穿过长长的过道，来到集中淋雨区域，享受集中喷淋后再回牛舍。

住：精心打造“五星级牛舍”

刚出生不久的牛宝宝们更备受宠爱。它们拥有独立的“宝宝房”，每头牛之间都被栏杆隔开，大家都各自舒适地趴窝在自己的“小床” 上。

“小床”厚度在15～20厘米之间，相当于我们睡的席梦思床垫。除此以外，牛床垫料厚度、干燥度与洁净度，也需每天检查调整，以确保它们有足够的躺卧休息空间。

“刚出生的奶牛需要人工喂养，还不怎么会喝奶，需要我们来引导和教。”只见，韩师傅先是将手指放入小牛嘴里，等它渐渐适应后，再将手中扣着奶嘴的奶瓶“趁机”塞入小牛嘴中，此时的小牛就会顺势乖乖地喝起牛奶来了。一瓶2升装的奶，不一会儿就被它喝了个精光。

吃：调配“夏日限定套餐”

食槽24小时不间断供应饲料，对饲料制作及饲喂过程全程监控，实现智能化精准投喂。

高温气候容易影响奶牛进食量，为了防止奶牛食欲下降影响产奶质量，饲养员还为奶牛们精心配制了“夏日限定套餐”，不仅贴心增加了优质草料，还适量增加了奶牛每日所需的淀粉和蛋白质，兼具美味与营养。

此外，牧场采用了进口利拉伐80位转盘式自动挤奶设备。奶牛们只需整齐地站立在转盘的隔间中，就可享受舒适的挤奶服务。韩师傅介绍，“挤奶过程采用的是单真空模式，能更好地保护奶牛乳头健康，减少疾病发生。”

牧场一圈巡查下来，

韩师傅早已热得

满脸通红、汗流浃背。

高温天里更是会增加巡查频次，

每天的步行数有几万步。

尽管如此，

“韩师傅们”并不停歇，

因为他们知道，

守护好每一头奶牛的健康，

让它们舒适度夏，

就是保障了每一滴原奶的新鲜品质。

劳动报记者：叶赟

摄影摄像：颜筱依

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本期编辑：狄佳倩

上观号作者：申工社