今日中伏

没错

今年又是加长版的三伏天

初伏：7月11日-7月20日，共10天；

中伏：7月21日-8月9日，共20天；

末伏：8月10日-8月19日，共10天。

您做好准备迎接酷暑攻击了吗

这些健康禁忌一定要知道↓↓↓

中伏吃姜，身体健康

古人将夏季分为夏与长夏，中伏就正好处于“长夏”之中，长夏在五行中属土，与五脏中的脾相呼应。

中医认为，脾为后天之本。此时，天气酷热难熬、暑湿较盛，容易出现脾虚湿困、暑热伤津的情况，导致胃口不佳、食不知味，俗称“苦夏”。这种情况也可由脾胃受寒引起，如过食冰西瓜、冰镇饮料，或长时间待在空调房里。

浙江台州一带有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，能祛除体内湿气，又有缓中补虚的效果，是缓解“苦夏”不适症状的极佳选择。

材料：生姜50克，核桃仁15克，桃仁5克，葡萄干10克，鸡蛋2个，红糖、黄酒适量。

做法：将生姜切丁，榨成汁备用。核桃仁、桃仁夹碎，用黄酒浸泡。将葡萄干和泡过的核桃仁、桃仁一起放入锅中，倒入黄酒、红糖，放入鸡蛋，煮熟即可食用。

功效：止咳祛痰，健脾暖胃。

生姜性微温，味辛，入肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，可用于风寒感冒、脾胃虚寒、肺寒咳嗽、中鱼蟹毒等病症。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、多种维生素，以及钙、磷、铁等。

清代医家王士雄在其著作《随息居饮食谱》中提到，鸡蛋“甘平，补血，安胎，镇心，清热，开音，止渴，濡燥，除烦，解毒，息风，润下，止逆”，是一种药食两用的佳品。

二者搭配食用，最适合这个热气蒸腾的中伏啦！

资料：养生中国

编辑：张小小

上观号作者：上海松江