端午将至,泗泾消防救援站飘出阵阵粽叶香。日前,消防员们自己动手备料、学包粽子,闲话老家的端午民俗,一起迎接端午到来。


青碧色的粽叶、稻草扎绳,以及调好的甜、咸两种口味糯米馅在桌面上依次排开。食堂里,消防员们围在一起,现学现做,虽然都是“新手”,但包出来的粽子有模有样。“小时候和在部队服役时我都包过粽子,真的挺难学的,到现在还是包得不太好。”消防员袁琪有些不好意思地说。不过,在他看来,和队友们一起包粽子的“仪式感”才是最重要的。“今年端午在队里跟大家一起过,大伙儿围在一起包粽子,让我想到了小时候全家一起过端午节的情景了。”袁琪说。

长长的龙舟粽、端正的四角粽、创意满满的香囊粽……一会儿工夫,不锈钢盆里,五花八门的粽子就堆成了“小山”。“我们北方人都是吃红枣甜粽的,想不到这边人都爱吃肉粽,看着也蛮香的。”一名来自北方的消防员接连包了好几个红枣粽子,却满心期待能吃到咸口肉粽。

文字、图片:李爽
编辑:贾丽 许萍 周雨薇
上观号作者:上海松江