天气逐渐变热，枫泾镇各大种植合作社的番茄陆续成熟、抢“鲜”上市。

走进上海沈氏农产品专业合作社的温室大棚里，一颗颗成熟诱人的西红柿点缀在绿色藤蔓中，甚是喜人。

为了满足顾客的不同需求，除了最有名的“桃太郎”“天蜜”等品种，今年，上海沈氏农产品专业合作社不断改进品种，引进了新品种“桃梦茜”西红柿。

合作社负责人沈建平说：“新品种‘桃梦茜’目前还在试种期，只种植了1亩地，它产量高、成熟时间早，更重要的是耐寒度高。现在陆续成熟，量还不是很大，刚刚上市就受到了很多顾客的喜爱。”

据了解，此次引进的新品种番茄外形美观、大小均匀、色泽诱人、甘甜多汁，是口感极佳的粉果番茄品种。

沈建平说：“我们会选择口感比较好、顾客喜欢的品种种植、零售。‘桃太郎’和‘桃梦茜’都是大果型的番茄品种，口味比较相似，甜中带着一点点酸，适合生吃，也可以做菜。而‘天蜜’是中果型番茄品种，口味浓郁，更适合烧汤食用。”

沈建平说：“大棚内我们使用的都是有机肥。年前就将天然的鸽子粪放在棚内发酵，耕地的时候撒在里面，使用有机肥料成熟后的番茄和打农药的相比，口感更天然，也更健康。”

目前合作社共种植大、中、小型番茄4亩左右，都在陆续采收中，采摘期将持续至6月。

在新义村惠游生态农场的连体大棚内，一排排2米多高的小番茄藤蔓整齐划一，葱葱郁郁的枝叶间挂满了一颗颗饱满小巧的小番茄，让人垂涎欲滴。

惠游生态农场负责人吴国锋表示，今年是他种植小番茄的第5个年头，大棚内种植的是浙粉1号。

吴国锋说：“我们现在共种植了20亩，从年初八就开始采摘了，每天都供不应求。为了保证新鲜度，每天早上都是现摘现送。我们这5年里就只种这一个品种，这个品种咬上去沙沙的，口感比较甜。”

吴国锋说：“我们采用的是连体式大棚，面积利用率比较高，空气流通也更好，对小番茄成熟、防病都有好处。由于种植得早，小番茄的成熟期也很快。大棚内白天温度基本控制在20℃，晚上温度最低也要在5℃左右。”

农场内的小番茄均采用有机肥料，营养价值也比普通小番茄高。

据了解，这批小番茄采收期将持续至6月底，亩产量能达到6000斤。在此期间，可通过现场采摘、小程序下单等方式“尝鲜”，红色小番茄售价在20元/斤，黄色小番茄售价在25元/斤。

通讯员丨李晨辉

编辑 | 俞岚婷

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上观号作者：上海金山