外婆红烧肉、水晶虾仁、本帮油爆虾……松江这里的社区食堂“上新”啦

好消息,位于贡嘎山路300弄1号2楼的佘北社区食堂“上新”啦!

早餐提供各类浇头面

还有豆浆油条、小笼生煎、烧卖包子等

中晚餐各种荤素搭配

菜品专为居民个性定制

科学配餐、营养均衡、价格合理

佘北社区食堂早餐供应时间为6:30-8:30,中餐10:30-12:30,晚餐17:00-19:30。菜品质优价廉、品种丰富多样、就餐环境舒适。

在寒冷的早晨,恐怕没什么比一顿热腾腾的早餐,更能让人开启活力的一天。上午6时半,食堂热气腾腾地“开饭了”。居民陆续来到取餐区挑选自己心仪的餐点,豆浆、油条、小笼包、生煎包、糍饭糕等,一应俱全。

每个餐盘下都有一台电子秤,可精确到克,居民盛菜时通过实时称重变化,完成价格计量,走到结算区,将手中的托盘放到平台上,总菜价立马就能显示出来。

“考虑到来食堂用餐的以老年朋友居多,菜品烹饪以少油、少盐、少糖、酥嫩为主,我们在丰富菜品的同时,会对部分菜肴进行适当改良,让它们更符合本地口味,保证菜品色泽饱满,口感鲜美。”佘北社区食堂相关负责人说道。

据了解,社区食堂早、中餐以“自助选餐”的方式替代“按份售卖”,每日推出荤菜、素菜、蒸菜、汤品、主食等各类菜肴,经过严格挑选搭配推出30余种菜品,居民按照自己的喜好,按需取量,智能系统自动称量。

晚餐以点菜的形式,外婆红烧肉、水晶虾仁、本帮油爆虾、时蔬等菜肴精致可口,分量十足,价格也很亲民,不仅有适合社区老人的家常菜,也有年轻人比较青睐的“新鲜菜”。

晚餐还开通熟食窗口,居民可以堂食也可以打包。近期佘北社区食堂还将推出午、晚市套餐活动,为居民提供更丰富的选择。

“刚和老伴买完菜,上楼来这里吃个早点,还可以休息一下,真是方便呀!”“物美价廉,饭菜可口!”“社区食堂开得好!价格实惠、菜品丰富不重复,不错!”前来用餐的顾客纷纷表示满意。

自试运营以来,不仅有周边社区老年人前来用餐,还有从其他地方来的居民,大家围坐在一起,边吃饭边唠家常,感受着浓浓的“邻距离”味道。

“听说这里菜品挺多的,味道也是地道的本帮菜口味,以后在家懒得烧饭了就到这里来吃,和姐妹在这里聚餐吃饭也蛮方便的。”吴阿姨说道。

通讯员:佘新美

编辑:沈莉娜

上观号作者:上海松江