喜讯！闵行再添一家上市公司，9月26日，上海紫燕食品股份有限公司登陆上海证券交易所主板，股票简称：紫燕食品，股票代码：603057，发行价15.15元。这意味着，紫燕食品成为继绝味食品、周黑鸭和煌上煌后又一家成功上市的卤制食品企业，同时也是第一家佐餐卤味上市企业，即真正意义上的“佐餐卤味第一股”。

至此，闵行上市公司数量已达47家，上市企业数量名列全市第二。

本次紫燕食品上市采用连线上交所“云上市”方式，闵行区委副书记、区长陈华文，区政协主席祝学军等领导与紫燕食品董事长钟怀军，董事、总经理戈吴超等共同鸣锣开市。

满足多元化的消费场景需求

上海紫燕食品股份有限公司（以下简称“紫燕食品”）是国内规模化的卤制食品生产企业，主营业务为卤制食品的研发、生产和销售，主要产品为夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等以鸡、鸭、牛、猪等禽畜产品，以及蔬菜、水产品、豆制品为原材料的卤制食品，应用场景以佐餐消费为主、休闲消费为辅，主要品牌为“紫燕”。

紫燕食品致力于传承中华美食文化，产品配方传承川卤工艺，融合了川、粤、湘、鲁众味。凭借在卤制食品行业多年的经验积累以及对消费数据、行业数据的研究，公司在巩固现有产品优势的基础上不断推陈出新，并根据大众口味及消费习惯的变化进行改良，配合禽畜、蔬菜、水产品、豆制品等高品质食材形成了数百种的卤制食品，产品种类丰富，兼顾餐饮佐餐、休闲享受、礼品赠送等多元化的消费场景需求。

注重研发，市场占有率不断提高

目前，紫燕食品产品研发中心负责产品口味研发及车间工业化生产研发，公司制定了严谨高效的新产品研发管理制度，拥有一支由20多名研究人员组成的实践经验丰富、理论知识扎实、创新能力出众的产品研发团队。

在生产环节方面，公司先后建成济南、武汉、连云港、宁国、重庆等多个高标准区域中心工厂，以各生产型子公司作为向全国销售网络配送产品的生产基地，以最优冷链配送距离作为辐射半径，构建了全方位供应链体系，为公司销售规模的快速扩张提供了坚实的供应保障。

经过多年的行业深耕，作为国内知名卤制食品品牌企业之一，公司在销售渠道方面具备突出优势，具有更完善的全国性经销商网络，终端渗透能力强，市场拓展速度快。截至今年8月2日，公司的营销网络遍布华东、华北、华南、华中等区域，产品覆盖20多个省、自治区、直辖市内的180多个城市，公司在全国的加盟及直营门店已突破5300家，市场占有率和影响力仍在不断提高。

视质量为发展生命线

紫燕食品视产品质量为企业发展的生命线，已通过iso9001质量管理体系认证、iso22000及haccp食品安全管理体系认证、fssc22000食品安全体系认证，自始至终从严把关产品质量，具有较强的质量控制优势。公司不断加强与温氏股份、新希望、中粮集团等知名品牌供应商的合作，严格把关食品安全与品质。

凭借在成熟的供应链管理、食品品质严格管控、产品品类多样化、多渠道销售等方面的优势，公司2020年被中国烹饪协会授予“中国最具影响力餐饮品牌”及“中国餐饮特殊贡献奖”称号，公司多次荣获由上海市食品协会及上海市肉类行业协会等颁发的“冷链管理示范企业（熟食）”及“上海名优食品”等荣誉称号，荣获由中国连锁经营协会颁发的“商业特许经营体系评定企业aaaa级”及“2019年度中国优秀特许品牌奖”等荣誉称号。

记者：戎长春

编辑：戎长春

上观号作者：今日闵行