作者：laurie fickman，休斯顿大学

编译：公子欣

目前，平均每天久坐 9到11小时的情况很普遍。无论一个人的体育活动水平如何，久坐都会增加患心脏病、糖尿病、痴呆等疾病的风险。久坐时新陈代谢率低，对患代谢综合征和2型糖尿病等与年龄相关代谢疾病风险高的人来说尤其麻烦。

近日，休斯敦大学健康与人类表现学教授marc hamilton有了一个突破性发现，将彻底颠覆久坐不动的生活方式——小腿的比目鱼肌虽然只占体重的1%，但如果正确激活，它可以对改善身体其他部位的代谢健康起到很大作用。hamilton开创了这种最佳激活方法——“比目鱼肌俯卧撑”，即使坐着的时候也能在数小时内有效提升肌肉新陈代谢。

hamilton发表在《iscience》杂志上的研究表明，“比目鱼肌俯卧撑”能够维持升高的氧化代谢，改善血糖调节，比目前被吹捧为解决方案的任何流行方法都更有效，包括锻炼、减肥和间歇性禁食。氧化代谢是指氧气被用来燃烧葡萄糖或脂肪等代谢物的过程，但它在一定程度上取决于肌肉工作时的即时能量需求。

“我们从未想过这块肌肉有这种能力。它一直存在于人体内，但直到现在还没有人研究过如何利用它来优化我们的健康。如果激活得当，比目鱼肌可以将局部氧化代谢提高到高水平并持续数小时，而不仅仅是几分钟，而且是通过使用不同的燃料混合物实现的。”

肌肉活检显示，为比目鱼肌提供燃料的糖原很少。比目鱼可以利用其他类型的燃料，如血糖和脂肪，而不是分解糖原。糖原通常是为肌肉运动提供能量的主要碳水化合物。

“比目鱼肌对糖原的依赖低于正常水平，这有助于它在这种肌肉活动中毫不费力地工作数小时而不疲劳，因为糖原消耗会导致肌肉耐力的明确限制。”

当对“比目鱼肌俯卧撑”进行测试时，对血液化学的全身影响包括在摄入含葡萄糖饮料后的3个小时内，血糖（糖）的波动改善了52%，胰岛素需求减少了60%。

保持比目鱼肌新陈代谢的新方法也能有效地在两餐之间的禁食期间将正常的脂肪代谢率提高一倍，从而降低血液中的脂肪水平（vldl甘油三酯）。

比目鱼肌俯卧撑

在多年研究的基础上，hamilton和同事们开发了“比目鱼肌俯卧撑”，它激活比目鱼肌的方式与站立或行走时不同，但比其他类型的比目鱼活动所能做到的更多，同时还能抵抗疲劳。那么，怎样做“比目鱼俯卧撑”呢?

简而言之，当双脚平放在地板上，肌肉放松时，脚跟上升，而前脚保持静止。当脚后跟到达其活动范围的顶部时，脚会被动地释放下来。目的是在比目鱼肌被运动神经元自然激活的同时缩短小腿肌肉。

研究人员表示，虽然“比目鱼肌俯卧撑”的动作看起来像走路（尽管它是在坐着时进行的），但实际上恰恰相反。当走路时，由于比目鱼骨的运动方式，人体被设计成尽量减少能量消耗。而hamilton的方法将其颠倒过来，使比目鱼在长时间内尽可能多地使用能量。

这可能是迈向医疗保健突破的第一步，hamilton称这是他在休斯敦大学代谢创新实验室完成的“最重要的研究”。

“在摄入碳水化合物后的3小时内，所有600块肌肉加起来只贡献了大约15%的全身氧化代谢。尽管比目鱼只占体重的1%，但它能够在比目鱼俯卧撑的收缩过程中提高代谢率，轻松地使全身碳水化合物氧化翻倍，有时甚至是3倍。我们不知道有任何现有的或有前景的药物接近提高和维持这种程度的全身氧化代谢。”

图片及参考来源：https://www.cell.com/iscience/fulltext/s2589-0042(22)01141-5?_returnurl=https%3a%2f%2flinkinghub.elsevier.com%2fretrieve%2fpii%2fs2589004222011415%3fshowall%3dtrue

上观号作者：上海科协