走进崇明“甜芦粟之乡”,来一次探秘之旅!

绿色天然

芦穄探秘之旅

最近天气炎热

长时间的光照

合适的温度

让崇明芦穄变得愈加甜美

斫下一根

舜皮后甜汁入口

清凉解渴

堪称避暑良品

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芦穄~

芦穄又称甜芦粟,

眼下,崇明岛上的大部分芦穄已成熟,

到崇明乡村走一走,

宅前宅后的田里,到处可见它的身影,

空气中弥漫着一股清香~

水灵灵的甜芦粟在召唤!

今天让我们走进“甜芦粟之乡”

——城桥镇聚训村

来一次绿色健康的探秘之旅吧!

位于崇明岛中西部的聚训村,环境整洁、民风淳朴,被誉为“甜芦粟之乡”,全村共有规模化甜芦粟种植面积300亩左右,主要种植的合作社有聚训经济合作社、聚阳合作社、张港甜芦粟合作社等。

近年来,聚训村紧紧围绕崇明世界级生态岛建设和城桥镇核心镇建设,因地制宜加强村庄整体规划,初步建成以甜芦粟、五人制足球和全域旅游为主题的“农、体、旅”融合田园综合体,先后获得“全国文明村”“上海市美丽乡村示范村”“崇明区乡村振兴示范村”等荣誉。

第一站

聚训公学展示馆

来到这座村庄,不妨从它的历史追溯。站在聚训公学展示馆门前,高墙深院、粉墙黛瓦、四四方方的庭院,仿佛将凡尘俗世挡在门外,自带清幽。展示馆通过文字、图片、音像、沙盘等形式展示了聚训公学的历史底蕴和人文故事。

聚训村除了被称为“甜芦粟之乡”,其名由来也值得细细品味。“聚训”二字得名于村域范围内1906年由徐不更先生建立的一所学校——聚训公学。在原来聚训公学的位置后来有了城东中学、东门中学(城东校区),教育理念一脉相承。

“十年生聚、十年教训”,所谓生聚就是繁殖,教训是教育训练,生聚教训就是军民同心同德,积聚力量,以洗耻辱。徐不更先生在创办这所公学的时候,中国正处于半殖民地半封建社会,遭受西方列强的侵略,聚训二字寄托了徐不更先生对通过教育积聚力量、奋发图强、振兴中华、洗刷耻辱的希望。

此外,聚训村在聚训公学内成立党建微网格服务点,结合睦邻点和妇女微家,打造整个聚训村百姓的公共学堂。这里形式多样的服务和活动,如磁石般吸引着周边党员群众,成为聚训村教育党员、管理党员、监督党员和组织群众、宣传群众、凝聚群众、服务群众的主要阵地。

第二站

芦穄小苑

芦穄,学名叫糖高粱,又称甜芦粟、芦黍、芦稷、甜杆、甜高梁和高粱甘蔗,是高粱的别种,长相也与高粱相似,高及丈余,与甘蔗一样是一种可口的“活饮料”。

走进芦穄小苑,这里展示着芦穄的品种和生长过程,芦穄的品种比较多,在崇明最常见的品种就是甘蔗芦穄、糖芯芦穄和江芦芦穄。细细观察你还会发现柜中陈列了这三种品种的芦穄种子。若是想知道芦穄的由来,还可以坐在展馆里看一部妙趣横生的“卢氏三兄弟”。

在小院里走走停停,你还可以了解芦穄生长的4个阶段:育苗、移栽、培管、收获。三四月份处于育苗期,到5月份进行移栽,正常情况下7月份到10月份是收获季,现在通过大棚栽培,能够将收获期延长,从6月中到11月底都有采摘。

芦穄可以说浑身都是宝,适于生吃(食用方法类同甘蔗)、榨汁、制糖、酿酒、制酒精燃料等,果肉富含碳水化合物,营养元素镁、钾、钙、钠、风味氨基酸谷氨酸、天冬氨酸和黄酮类等物质。可滋生养胃、健脾消肿、通便排毒、汁多味甜、生津开胃,可以说老少皆宜。另外,芦穄的穗可以做成扫帚,芦穄皮可以做成各种工艺品,还可以粉碎后作为肥料还田。

第三站

聚训村芦穄园

漫步村庄,家家户户可见芦穄的踪影。行走在芦穄园里,缨穗都弯下了腰,风吹叶子发出“沙沙”的响声。拨开层层叠叠的叶,斫和你一般高的芦穄扛在肩头,新鲜砍摘,去皮即食。啃着甜芦粟,清甜凉爽的汁水浸润口腔,这场景好像似曾相识,仿佛回到年少时光。

城桥镇聚训村地处世界甜芦粟生产最佳维度区,生产的甜芦粟享誉岛内外,是崇明甜芦粟的主要产区,亩产量3000斤。随着农业+旅游产业发展,聚训村正在成为崇明特色风情游的主要景点和精彩内容。炎炎夏日,丛丛排排的甜芦粟随风摇曳,红色穗头高立枝头,空气中散发着诱人的清香,是生态岛上一道独特而又美丽的风景。

通过镇、村两级的努力,聚训村还打造了自己的专业品牌“吉吉甜”,鼓励农户进行规模种植,统一包装、统一销售,所产甜芦粟无论是在甜度还是出汁率上都远超崇明其他地区,在崇明市场占有率高达80%,亩产值达到8000至10000元。

购买热线:范本忠 15000902389

地址:上海市崇明区聚训958号

芦穄颂

芦穄,是最甜美的方言,

芦穄,岛上涌动的糖浆,

你扎根聚训,饱经磨砺,

成就最温润甜美的土地。

你出淤泥而身洁魂净,

志坚向上节节如竹,

集群而生又聚众而长,

犹似霓裳羽衣舞。

叶铠皮护如无情刻刀,

为你受伤又因你痊愈,

味如甘蔗甜似糖蜜,

敢使人间苦变甜。

穗头褪籽扎扫帚,

便宜环保原生态,

扫尘净场涤除杂染,

心净、家净、聚训净。

这样的芦穄之旅,

是不是也让你对芦穄有了全方位的认识呢?

快来崇明聚训村,

一探芦穄的秘密乐园吧~

通讯员:李娴

编辑:朱怡婷

责编:李琳、陈锦源

上观号作者:上海崇明