东海8月开捕，上海人喜爱的梭子蟹纷纷上市，这时的梭子蟹便宜又好吃。炎热的天气，弄一两只梭子蟹蒸一蒸，再配点老酒“咪一咪”，简单又舒服。这可是上海爷叔们逃避“热火朝天”的灶头，安然度夏的快乐事。据了解，上市的东海梭子蟹大多数是活蟹，而且，开捕一个星期后，价格大幅下降，正是大快朵颐的时候。

今天上午，在东江阴街菜市场海鲜摊位，进货购物单位写着“胖子”的摊位，拿出一张进货单，向顾客兜售着梭子蟹，他表示，现在梭子蟹的价格，不管是鲜活的，还是冰鲜的，用上海话说便宜到“杀根"。他一口气报出了这些活蟹的零售价。小娘蟹3两左右 35元1斤 ，大肉母4两左右48元1斤 ，大白蟹5两到8两的55元1斤。

看着水盆里，冒着气泡的梭子蟹，拿在手里沉甸甸的，经不起诱惑，一位上海爷叔直接选了两只，准备回家清蒸一番。他说，这才是原汁原味，味道比较正宗 。

据另一个摊主说，现在根本不需要费力挑选，梭子蟹只只灵，看准大小价格，捞上来即可。

活蟹味道肯定比冰鲜蟹味道要好，不过，与活蟹相比，冰鲜的梭子蟹售价更是在价格上取胜，一般三四两的只需20元左右，这也是经常光顾菜场，讲究经济实惠的上海阿姨们的首选。

还有不少市民，天气炎热不高兴跑菜场，网上选梭子蟹，同样价格不错。今早记者查阅叮咚买菜，尝鲜季的鲜活梭子蟹1斤左右，报价39.9元。上海水产行业协会水产专家提醒：经过一段时间捕捞，捕捞量会有所下降，8月下旬之后售价将因此回升。想吃较便宜梭子蟹包括活蟹，最好赶在最近两周。

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上观号作者：上海黄浦