近日,上海万象城已经完成整体环境清洁和消杀,自6月1日起将恢复线下营业,根据各项防疫规定,商场落实多重防疫保护措施,入口处设置数字哨兵,规划了动线引导提示。场内260余家店铺全面复业,复苏业态涉及餐饮、零售、服装、美容美发诸多业态。其中美容美发需要提前与店铺预约方能到店享受服务。
餐饮线上下单,线下取餐
商场内复工餐饮商户除了提供线上外卖服务外,对进入商场顾客,采取线上下单,线下取餐模式,每个店铺都要安排专人负责引导顾客扫场所码和维持秩序。
在位于商场入口处的星巴克甄选店,工作人员正在清洁消毒墙面玻璃,店长陈先生告诉记者,商场内共有3家星巴克店,考虑到店员到岗和物资供应,目前只有这家店铺恢复线上营业,为准备明天线下营业,店铺得到公司多部门支持,特别是顾客喜爱的咖啡饮品和点心,准备了充足的货源。
“在店铺门口设置了线下取餐桌,由专人负责秩序维持和落实防疫规定。”陈店长介绍,店员制作成品速度很快,考虑到顾客等待需求,会根据下单的数量,调节取餐速度,避免人员聚集。
据介绍,恢复线下营业后,万象城还继续设置临时外卖点,采用铁马物理分割,不间断消毒。外卖骑手进场前扫码场所码,查验核酸检测报告,从指定货架取走货品,无接触式取餐。
期待恢复人气,做好员工关怀
在商场的沿街店铺fascino面包店,工作人员正在制作打包线上订单。店长黄先生介绍,此前店内有100多种面包烘焙产品,现在恢复制作的有70%,目前线上销量已经达到平时1.5倍的量,希望更多的店铺在落实防疫规定基础上,加快恢复线下营业,周边的商业人气就可以更快地恢复。“我们现在每2小时进行消杀一次,恢复线下营业后,每天进行3-4次消杀。”
在商场内6楼,唐宫餐饮店恢复线上运营后,32名员工一直在店内封闭管理,店长叶先生说:“在申请复业前,根据防疫规定,商场对餐饮轻食店铺此前存储货品原材料集中检查,已经过期的做报废处理,还对店铺进行彻底清洁、消毒、灭虫,为了迎接线下复业,当天晚上还将对店铺再次进行专业消杀。”顾客可线上下单,现场等待打包取餐。
“店里总共有员工86人,出行放开后员工陆续回来上班,我们将对已经值守的店员进行轮换,让大家好好休息一下。”叶店长表示,疫情防控期间大家坚守岗位,任劳任怨,要对他们做好关心关爱。
复业前,商场运营管理中心对闭环店铺进行走访慰问,了解店铺需求,倾听租户的声音,表示商场将努力帮扶店铺经营,共克时艰。
严格防疫要求,采取50%限流措施
“为了让市民有序进入商场,开设了2个入口通道,步行顾客从吴中路的正门入口进场,即星巴克和喜茶店铺之间入口,开车顾客则在车库出口处,由专人引导进场。”商场管理方介绍,每个入口都设置了数字哨兵、场所码、测温仪,以及消毒液和洗手液,另外安排保安负责维持秩序。
面对复业后增多的物资运输,将以“逢人必问、逢车必查”的要求,查验货运车辆与司机相关防疫信息,车辆进入商场设置专用路线及固定卸货点,且安派专人进行接收、装卸、拆封、消毒等工作。
位于商场lg层的olé精品超市,5月18日已经提前恢复线下营业,商场内设置的临时通道隔离栏,现在都已经拆除。
开业前,商场持续进行无死角环境消杀,工作人员对商场地面、墙壁、扶梯、电梯、卫生间开展清洁消杀,工程人员对商场中央空调也进行了清洗和消杀。
各店铺开业前均提前完成消毒、消杀,同时,店员核酸检测等动作均已提前完成。后续营业期间,店铺采取50%限流措施,店员也会每日进行核酸抗原检测,按照72小时核酸检查要求,做好每日动态手册检查,为消费者提供安全舒适的购物休闲环境。
记者:戎长春
部分文字:虹桥镇
编辑:戎长春
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