这两天随着不少小区进行管控核酸筛查，居民们的饮食成了大问题，再加上不少电商的运力出现不足，网购也是经常枪不到。这两天光明食品集团下属良友便利公司一大早就将光明流动餐车停在不少封闭小区的大门外，通过“喊话式”互动将一杯杯光明牛奶、手抓饼、热乎乎的包子等送到居民手中，解决他们的难题。

早上8点，一辆橙色醒目的光明餐车准时停靠在黄浦区瑞金南路上的一个封闭管理小区门口，车上的工作人员立即紧锣密鼓的开始准备各种早餐，车下的工作人员则开始与居民开始喊话式的互动。

居民楼先生今天一早带着女儿下楼买早饭，刚刚蒸好香喷喷的蛋黄肉粽成了他的首选。楼先生告诉记者，由于小区封得紧急，有许多东西都没来得及采购，午餐晚餐还能用家里剩下来的食材自己准备准备，但是可供早晨吃的一些比较清淡的食物都已经没有了。昨天一家人吃的包子和牛奶，今天就想尝尝蛋黄肉粽，十分方便。

每辆光明餐车都是一个移动的城市厨房，可现制食品，也能依托光明全产业链的商品和物流支持，迅速投入应急保障。上海良友金伴便利连锁有限公司 总裁助理 邹燕告诉记者，在这两天的保障过程中发现由于目前不少电商也缺乏配送人员，居民们除了每天的早饭牛奶之外，急需各种蔬菜。于是紧急从旗下单位调拨来一批新鲜的蔬菜组成一个居家套餐，里面有本地青菜以及番茄、土豆、山药、生菜等，足够一个三口之家吃上两三天，售价仅为28元。

据悉，面对严峻复杂的疫情形势，光明食品集团下属良友便利公司还将不断提升应急保供能力，为城市保供再上一道保险，全力做好疫情防控及保供稳价工作，为市民的正常有序生活保驾护航。光明餐车积极补充餐饮盲点，制定疫情应急保障预案，靠前做好服务居民、保障供应等工作。

上观号作者：上海黄浦