又到了吃年夜饭的时刻

今年半成品年夜饭成新潮流

小编为您良心测评了

闵行四家可提供

半成品年夜饭的知名餐厅

最实惠、性价比最高的是哪家？

最符合年轻人喜好的是哪家？

拥有最地道本帮菜的是哪家？

最具个性化、可按需搭配是哪家？

一起来看！

大富贵的半成品年夜饭由冷菜、热菜、点心三大部分组成，在798元套餐中，包含上海红肠、徽州熏鱼、四喜烤麸等8道冷菜，香辣烤鱼、牛肋骨、八宝辣酱、大虾仁、全家福等9道热菜，还有酒酿圆子、八宝饭两味点心。

据店家介绍，套餐价格相当于平时单点价格的五折，可谓是性价比极高！除458、798元半成品年夜饭套餐外，还有338、398元卤味礼盒在售。

味道怎么样？

特别推荐：

徽州熏鱼、八宝辣酱、富贵酱鸭、水晶肴蹄、大虾仁

年夜饭套餐荤素搭配合理，冷菜健脾开胃，热菜口味丰富，是很多老顾客的最爱。

八宝辣酱是上海地区传统菜，色泽艳丽光亮，鲜辣辛香，虾仁、鸡丁、肉丁、花生米、笋丁……八种食材的味道完美地融合在一起，非常下饭。

徽州熏鱼是大富贵的改良菜品，味道与别家相比与众不同，熏鱼外层香甜微脆，细细品尝是转折的咸鲜味，伴有丝丝回辣。

水晶肴蹄不可谓是不惊艳，简单炖煮过后肉红皮白，光滑晶莹。大家在家也可以选择过油炸脆表皮，味道更是绝，表皮酥脆，肉质清醇鲜香，让人回味无穷。

此外，还有酥脆的炸鸡、皮焦肉嫩的香辣烤鱼、鲜美的大虾仁小扇贝……卤味套盒里的富贵酱鸭尤为推荐，酱香浓郁，口感肥而不腻，嫩而不烂，营养丰富，老少皆宜！

在家怎么做？

半成品年夜饭虽然看上去好吃，但是做法是否简单，在家中是否方便制作也很关键。冷菜直接装盘话不多说，关键是热菜的加工。

大富贵包装盒中新增了二维码，扫描二维码便可以看到菜品烧制视频。

蒸煮炒炖烤……对待半成品需要耐心，跟着视频简单操作，到了合适的时刻撒上秘制酱包，大餐便慢慢呈现了，而且味道和在店里吃一模一样！

如何订餐？

方法一：可就近到大富贵酒楼门店预定

方法二：支付宝——口碑——搜索“大富贵”，选择合适的套餐进行预定

注意：提前一天预定，需到店自提（支持企业大批量预定，50份以上可免费配送上门）

你知道吗？深谙饮食之道的广府人民在大年夜只吃一道菜！二十多种食材，足足十五斤，铺满三层，把所有的精华汇入一个圆润宽阔的大盆，于是就有了这道传统粤式大菜——盆菜，一盆菜就是一场盛宴！

如意盆菜精选鲍鱼、海参、瑶柱、美极豉油虾、猪皮胶、南乳猪手、花菇、萝卜、娃娃菜等二十多种食材，看似简单乱炖，实则每样食材烹饪方法都十分考究，分别要经过煎、炸、烧、煮、焖、卤，层层装盆，滋味丰富且鲍汁香浓，食材各有其味又相互衬托。

新旺餐饮集团的盆菜定价分为788元、1088元、1788元和2888元四个档次，可根据家庭需要进行选择。

感受一下这丰富配置！

味道怎么样？

要说吃盆菜的感觉，小编觉得这就是一场奇妙的寻宝之旅！盆菜的吃法很有讲究，要一层一层往下吃。

上层的鲍鱼肉质饱满，每口都弹牙。中间层的炆猪手浸满汤汁，吃起来软滑甘香。炸支竹也散布在中层，别有风味。

随着锅内温度升高，顶层的鲍汁会裹挟着最上层的精华层层向下渗透，底层的萝卜、香芋、莲藕变得丰腴饱满，不浪费点滴精华，绝对惊艳。

总之，吃完觉得整个人很丰富！神仙在这道菜面前恐怕也要流口水。

在家怎么做？

从盆菜到家到把这些美味送入嘴中，方法没有最简单，只有更简单。

拆开包装，先把鲍汁加热后，再把鲍汁倒入到盆里，整锅进行加热，彻底煮沸后就可以食用！礼盒中还贴心附赠年糕和娃娃菜，吃到最后加入热水变鲍汁汤底，就可以涮火锅。

不用再为一桌年夜饭操心啦，一份盆菜，解决所有烦恼！

如何订餐？

方法一：前往新旺茶餐厅线下门店直接购买

方法二：扫描二维码进入微商城购买

注意：请提前两天预定，到店自提。取货后2小时内食用口感最佳，如需短期储存，请置于冷冻柜内。

光明邨半成品年夜饭有788元、1288元两种类型套餐，前者含有水晶虾仁、蜜椒牛柳、香酥鸭、松鼠桂鱼、咸蹄髈、三鲜蹄筋、毛蟹年糕、高山大豆苗、全家福、八宝饭等10道美食。

1288元套餐在788元基础上增添了营养十足的鲍汁烩辽参，用鲜美的葱姜炒青蟹替代了毛蟹年糕。

味道怎么样？

特别推荐：

水晶虾仁、蜜椒牛柳、松鼠桂鱼

水晶虾仁表面晶莹剔透，口感q弹爽滑，蘸上少许醋汁，突出了虾仁的鲜香。蜜椒牛柳采用的是牛里脊肉，并且以大块、片状的形式进行烹饪，一口一大块肉，恰到好处的甜辣口味让人大呼过瘾。

这道松鼠桂鱼可以说非常经典了，整体形状屹立不倒，鱼肉肉质紧实，酱汁酸甜、与众不同，里面有青豆、玉米粒和小虾仁，与常吃的茄汁口味不同的是它的酱汁增加了果味，做到了老少咸宜。

蔬菜只要简单的清炒就足以激发它的鲜甜，光明邨选择了高山大豆苗加入到年夜饭菜单中，吃完大鱼大肉之后吃到它十分清爽解腻，口齿留香。

在家怎么做？

店家在送菜时会附上一张注明做法的菜单，每道菜名的后面有数量和具体烹饪方式，套餐内的食材是在店中精心处理过的，清洗、腌制、油炸、调制酱汁等耗时费力的过程大厨早已提前帮顾客做好了，拿回家后简单清炒、蒸透、淋上秘制酱汁即可食用。

食材都是当天处理、烹饪的，据说来得早的顾客拿到手后，有的菜品还是刚出锅、热乎乎的呢。

如何订餐？

方法一：可就近到光明邨大酒店门店预定

方法二：拨打订餐电话预定 021-64809920，提前一天预定，需到店自提

一些个性的朋友看到这里可能想说，比起安排好的年夜饭套餐，我更喜欢能搭配到自己喜欢的食物。所谓众口难调，多样化的食物才能满足不同家人的需求。那么，可以随心搭配的和记小菜来了！

和记小菜推出788元半成品年夜饭套餐，包含红焖牛肋骨、粒冻青虾仁、南京盐水鸭、招牌盐焗鸡、糯米扣肉、生态海鲈鱼、宁波野生沙鳗鲞、单冻扇贝王、吕泗海蜇皮、五谷米海参羹、三林塘干肉皮等12道美食。

值得一提的是，和记特别推出了可以随心搭配的生鲜半成品，广受好评的水晶鸡和红烧肉都在其中，除此之外还有蚝油牛肉、酸菜鱼、宫保鸡丁、狮子头、大馄饨、肉汤圆等丰富的半成品。点餐时可在半成品套餐的基础上追加，也可以直接单点。

半成品年夜饭套餐

半成品生鲜菜品（可随心选择）

味道怎么样？

特别推荐：

红烧肉、水晶鸡、红焖牛肋骨、和记汤肉皮

红扑扑、亮晶晶的红烧肉看起来就很有食欲，糖色上得恰到好处，入口酥软即化，口感微甜，肥而不腻；红焖牛肋骨也是一道硬菜，牛肋骨上的牛肉软嫩酥烂，汤汁咸鲜醇厚；和记的肉皮汤可以说非常正宗了，汤头鲜美，肉皮弹牙，口感酥脆的同时吸足了汁水，是上海一代人记忆中的味道，自己配一些蛋饺、鱼丸放入其中也十分百搭。

皮滑、肉嫩、骨香的水晶鸡几乎是每位客人到店必点的菜品之一，外层的鸡皮脆爽可口，内层鸡肉细致嫩滑，这取决于秘制腌制后，采用整鸡的原蒸的方式锁住每丝鲜味，鲜嫩多汁的口感由此而来。

在家怎么做？

和记小菜将加工方式直接粘贴在每道菜品的包装上面，生产期、保质期、存储方式、烹饪方式都描述得非常清楚。除此之外，还给出了烹饪建议，加入哪些配菜味道更好，除规定动作外还可以有哪些发挥的空间。基础调料部分也完全不用担心，所有用到的调料都随着菜品一起送到家中。

如何订餐？

方式一：微信搜索和记小菜，在其公众号内进行预定，配送到家

方式二：拨打和记小菜门店电话进行预定

方式三：2到3人食用小套餐可在美团、饿了么进行购买

看了这么多，你心动了吗？

你家的年夜饭准备好了吗？

评论区分享一下吧~

本文为闵行区融媒体中心原创，转载请注明出处

记者：宿铭珊 李诗 高淑婷

编辑：宿铭珊

上观号作者：今日闵行